Bodega LunareNegroamaro
Vino
Este vino suele ir bien con
El Negroamaro de la Bodega Lunare. se encuentra en el primer 0 de de Salento de vinos.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Lunare
Descubra la variedad de uva: Vinhão
Tintos intensamente coloridos y vivos para beber jóvenes, con color púrpura profundo casi negro, taninos firmes y paladar nervioso; aromas característicos de frutos negros (mora, grosella negra), especias y notas de tinta fresca. Muy ácido y colorido, a veces ligeramente perlante. Estrella del Vinho Verde tinto DOC (subregión Basto). Variedad negra portuguesa autóctona, idéntica al Sousão y al Sousón gallego.
Información sobre el Bodega Lunare
La Bodega Lunare es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 5 de vinos a la venta en la de Salento para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Salento
Tacón de la bota italiana, viñedo solar y generoso. Tintos carnosos: Negroamaro distintivo ("negro-amargo") profundo y robusto, notas de cereza negra, ciruela, especias y final amargo característico, estrella en Salice Salentino DOC. Primitivo di Manduria opulento y amermelado (= Zinfandel) con notas de frutos negros, chocolate y pasa. Malvasia Nera suave.
La región vinícola de Puglia
Tacón de la bota, viñedo 80% tinto, soleado y generoso. Primitivo (= Zinfandel) carnoso y mermelado con notas de cereza negra, ciruela, chocolate y especias, alcohol potente y taninos fundidos, estrella en Primitivo di Manduria. Negroamaro (negro-amargo) profundo y estructurado con final amargo en Salice Salentino. Nero di Troia estructurado, Susumaniello especiado.
La palabra del vino: Rebêche (champán)
Mosto obtenido por encima de los 2.550 litros autorizados para un peso de 4.000 kilos de uva. Los primeros 2.050 litros constituyen la cuvée y los siguientes 500 litros la taille. El rebêche representa del 1 al 3% del volumen total y debe destilarse o utilizarse para hacer ratafía.
