Bodega LyrarakisIdyll
Vino rosado
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, cordero o queso fuerte.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Idyll de Bodega Lyrarakis de la región de Crete suele revelar tipos de aromas de bayas rojas.
Maridaje con Idyll.
Maridajes que funcionan perfectamente con Idyll
Maridajes originales con Idyll
El Idyll de Bodega Lyrarakis coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de miroton de ternera, collar de cordero mediterráneo o kimo (plato de carne malgache).
Detalles e información técnica sobre la Bodega Lyrarakis
Descubra la variedad de uva: Négret castrais
El négret castrais se llama mauzac noir. Es en la región de Toulouse donde encontramos esta variedad, que está condenada a desaparecer. Sus orígenes se encuentran en la región de Gaillac, donde alcanza la madurez en el segundo periodo. A la planta le gustan los suelos arcillosos y calcáreos. Se reconoce por sus brotes tardíos. Sus racimos tienen pedúnculos cortos que soportan cargas compactas y truncadas en forma de cono. Suelen ser aladas y están cargadas de bayas de tamaño medio. La pulpa está cubierta por una gruesa piel de color más o menos rojizo según la exposición al sol del racimo. Los gusanos, la excoliosis y el oídio son los principales enemigos de esta variedad. Cuando se vinifica, el négret castrais desprende un carácter bastante bueno de su cepa mauzac. El vino desprende notas de vainilla, manzana, pera y jazmín. El zumo es poco vistoso y ligero en boca.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Idyll de Bodega Lyrarakis son 2014, 2012, 2013
Información sobre el Bodega Lyrarakis
La Bodega Lyrarakis es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 53 de vinos a la venta en la de Crete para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Crete
La región vinícola de Crete. de Grecia. Bodegas y viñedos como Domaine Lyrarakis y Domaine Economou (Oikonomoy). producen principalmente vinos blanco, rojo y rosado.
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