Bodega Mabillard-FuchsSaveurs de Novembre Pinot Noir
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Saveurs de Novembre Pinot Noir de la Bodega Mabillard-Fuchs
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Saveurs de Novembre Pinot Noir de Bodega Mabillard-Fuchs de la región de Valais es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Saveurs de Novembre Pinot Noir.
Maridajes que funcionan perfectamente con Saveurs de Novembre Pinot Noir
Maridajes originales con Saveurs de Novembre Pinot Noir
El Saveurs de Novembre Pinot Noir de Bodega Mabillard-Fuchs coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de filete de ternera en costra, vitello tonnato o pechuga de pato asada, rellena de ceps y rebozuelos.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Mabillard-Fuchs
Descubra la variedad de uva: Pinot noir
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
Información sobre el Bodega Mabillard-Fuchs
La Bodega Mabillard-Fuchs es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 16 de vinos a la venta en la de Valais para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Valais
El Valais es la mayor región vitivinícola de Suiza, responsable de un tercio de la producción total de vino del país. La principal zona vitivinícola abarca las laderas orientadas al sureste del espectacular valle del Ródano, cuyas aguas glaciares fluyen hacia el suroeste entre Leuk y Fully. El río cambia de dirección a la altura de Martigny y luego se dirige hacia el noroeste para salir del valle y llegar al lago de Ginebra. Los viñedos cubren unas 4.
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Acción mecánica que consiste en prensar la uva (antes de la fermentación para los blancos) o el orujo empapado en vino (después de la fermentación para los tintos).
