Bodega Mademoiselle JanesVieilles Vignes Fitou
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, ternera o pasta.
Estructura gustativa del Vieilles Vignes Fitou de la Bodega Mademoiselle Janes
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Vieilles Vignes Fitou de Bodega Mademoiselle Janes de la región de Languedoc-Rosellón es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Vieilles Vignes Fitou de Bodega Mademoiselle Janes de la región de Languedoc-Rosellón suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, especias o bayas rojas.
Maridaje con Vieilles Vignes Fitou.
Maridajes que funcionan perfectamente con Vieilles Vignes Fitou
Maridajes originales con Vieilles Vignes Fitou
El Vieilles Vignes Fitou de Bodega Mademoiselle Janes coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de delicioso bourguignon, pasta de mariposa multicolor o ternera asada con rebozuelos y crema.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Mademoiselle Janes
Descubra la variedad de uva: Perlaut
Un cruce entre Cinsaut y Csaba perla obtenido en 1956, registrado en el Catálogo Oficial de Variedades de Uva de Mesa, lista A1.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Vieilles Vignes Fitou de Bodega Mademoiselle Janes son 2018, 2017
Información sobre el Bodega Mademoiselle Janes
La Bodega Mademoiselle Janes es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 8 de vinos a la venta en la de Fitou para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Fitou
Fitou es una denominación de origen de vino tinto en el corazón de la región vinícola de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia. El vino toma su nombre de un pequeño pueblo situado a pocos kilómetros de la costa mediterránea. El vino típico de Fitou no difiere mucho de los tintos producidos en las vecinas Corbières (es decir, rústico, herbáceo, correoso, de cuerpo medio y moderadamente tánico). Ambas denominaciones utilizan las mismas variedades de uva, y el Terroir del sur de Corbières es muy similar al de Fitou.
La región vinícola de Languedoc-Rosellón
Languedoc (antes Coteaux du Languedoc) es una denominación clave utilizada en la región vinícola de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia. Abarca los vinos de mesa secos de los tres colores (tinto, blanco y rosado) de toda la región, pero deja los vinos Doux y espumosos para otras denominaciones más especializadas. Alrededor del 75% de todos los vinos de Languedoc son tintos, y el 25% restante se divide más o menos por la mitad entre blancos y rosados. La denominación abarca la mayor parte de la región de Languedoc y casi un tercio de todos los viñedos de Francia.
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