El Maison Maurice Cretaz de Valle d'Aosta
La Maison Maurice Cretaz es una de las áreas a seguir en la Vallée d'Aoste.. Ofrece 7 de vinos a la venta en la región de Valle d'Aosta para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Maison Maurice Cretaz van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de filete de ternera asado con perejil, pasta y pollo gratinado o paleta de cordero enrollada con hierbas.
En la boca el vino rojo de la Maison Maurice Cretaz. es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
El Valle de Aosta es la región más pequeña y menos poblada de Italia, sólo una octava parte del tamaño del vecino Piamonte. Abarca una zona montañosa en el extremo noroeste de Italia, donde las fronteras del país se encuentran con las de Francia y Suiza.
A pesar de las reducidas dimensiones y el bajo perfil de la región, se produce una amplia gama de vinos tintos y blancos a partir de una selección de variedades de uva autóctonas e introducidas. El más importante es el Picotendro, la forma local de Nebbiolo.
Aosta está claramente influenciada por sus vecinos. El francés es la segunda lengua oficial, y las variedades de uva francesas son tan comunes como las italianas. Chardonnay y Gamay crecen junto a Nebbiolo y Dolcetto.
Además de las variedades más conocidas, el Instituto Regional de Agricultura ha elaborado una lista con una selección de variedades regionales autóctonas.
Los vinos blanco de Maison Maurice Cretaz van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
Probablemente procedente del sur de Francia, es una variedad en peligro de extinción.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Valle d'Aosta? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Maison Maurice Cretaz.
Cruce interespecífico obtenido en Suiza por Valentin Blattner entre Riesling x Sauvignon Blanc y una variedad cuyo nombre aún no se ha comunicado y que es resistente a las principales enfermedades criptogámicas. La VB Cal 6-04 se encuentra en Suiza, Bélgica, Alemania, etc. En Francia se han realizado algunas plantaciones y está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación con el nombre de Sauvignac liste A.
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