El Maison Soulat de Pineau des Charentes de Cognac

Maison Soulat
La finca ofrece 4 diferentes vinos.
4.0
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Sus vinos tienen una calificación media de 4.
Está clasificada en el top 45 de dominios de Cognac.
Se encuentra en Pineau des Charentes en la región de Cognac

La Maison Soulat es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 4 de vinos a la venta en la región de Pineau des Charentes para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Maison Soulat

Buscas los mejores vinos de Maison Soulat en Pineau des Charentes de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Maison Soulat. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Maison Soulat con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Maison Soulat

Maridaje con un vino rojo de Maison Soulat.

Los vinos rojo de Maison Soulat van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cerdo o juego como recetas de filete de ternera asado con perejil, arroz jumbalaya cajún o pechuga de pato con salsa de miel y naranja.

Las mejores añadas en vinos Maison Soulat rojo

  • 2019con una puntuación media de 4.10/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Maison Soulat rojo

  • Cabernet Franc
  • Gamay

Descubrir la región vinícola de Pineau des Charentes

El Pineau des Charentes es un "Vin de Liqueur" dulce y razonablemente fuerte procedente de la región de Charente (Cognac), en el oeste de Francia. Se elabora añadiendo el coñac de la destilación del año anterior (o anterior) al mosto de uva fresca de la cosecha actual. Por ley, el producto debe estar recién cosechado y, aunque haya sufrido una fermentación parcial, su contenido de azúcar en el momento del "Mutage" (cuando se añade el aguardiente) debe ser superior a 170 g por litro. El coñac en sí debe tener una graduación alcohólica de al menos el 60% y debe haber sido conservado en barricas antes de ser utilizado.

La mezcla resultante tiene un grado alcohólico de 16-22% y un contenido de azúcar de al menos 125 g/l. La fermentación se habrá detenido por el alto grado de alcohol y, como el mosto permanece esencialmente sin fermentar, conserva todos sus aromas de "uva" y -en el mejor de los casos- las características varietales de las uvas utilizadas, que se desarrollan con el tiempo. Todo el Pineau des Charentes se cría en bodega, aunque esto varía según el tipo de Pineau producido. El pineau blanco -el más común- debe pasar al menos 18 meses en la bodega, 12 de los cuales en barricas de roble.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Maison Soulat

¿Está planeando una ruta del vino en la de Pineau des Charentes? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Maison Soulat.

Descubra la variedad de uva: Cabernet franc

La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.

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