El Bertrand - Domaine des Brissons de Laage de Pineau des Charentes de Cognac

Bertrand - Domaine des Brissons de Laage
La finca ofrece 4 diferentes vinos.
4.4
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Sus vinos tienen una calificación media de 4.4.
Está clasificada en el top 20 de dominios de Cognac.
Se encuentra en Pineau des Charentes en la región de Cognac
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La Bertrand - Domaine des Brissons de Laage es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 4 de vinos a la venta en la región de Pineau des Charentes para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bertrand - Domaine des Brissons de Laage

Buscas los mejores vinos de Bertrand - Domaine des Brissons de Laage en Pineau des Charentes de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bertrand - Domaine des Brissons de Laage. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bertrand - Domaine des Brissons de Laage con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos suave de Bertrand - Domaine des Brissons de Laage

Maridaje con un vino suave de Bertrand - Domaine des Brissons de Laage.

Los vinos suave de Bertrand - Domaine des Brissons de Laage van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de rabo de buey con salsa de semillas, pierna de cordero con especias o filete de conejo a la mostaza.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bertrand - Domaine des Brissons de Laage suave

  • Colombard
  • Ugni blanc
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot

Descubrir la región vinícola de Pineau des Charentes

El Pineau des Charentes es un "Vin de Liqueur" dulce y razonablemente fuerte procedente de la región de Charente (Cognac), en el oeste de Francia. Se elabora añadiendo el coñac de la destilación del año anterior (o anterior) al mosto de uva fresca de la cosecha actual. Por ley, el producto debe estar recién cosechado y, aunque haya sufrido una fermentación parcial, su contenido de azúcar en el momento del "Mutage" (cuando se añade el aguardiente) debe ser superior a 170 g por litro. El coñac en sí debe tener una graduación alcohólica de al menos el 60% y debe haber sido conservado en barricas antes de ser utilizado.

La mezcla resultante tiene un grado alcohólico de 16-22% y un contenido de azúcar de al menos 125 g/l. La fermentación se habrá detenido por el alto grado de alcohol y, como el mosto permanece esencialmente sin fermentar, conserva todos sus aromas de "uva" y -en el mejor de los casos- las características varietales de las uvas utilizadas, que se desarrollan con el tiempo. Todo el Pineau des Charentes se cría en bodega, aunque esto varía según el tipo de Pineau producido. El pineau blanco -el más común- debe pasar al menos 18 meses en la bodega, 12 de los cuales en barricas de roble.

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Descubra la variedad de uva: Ugni blanc

La Ugni blanc es una variedad de uva originaria de Italia. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos grandes y uvas de tamaño pequeño a mediano. El Ugni blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Languedoc y Rosellón, Armagnac, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais.

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