La Bodega Manfred Meier es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 18 de vinos a la venta en la región de Graubünden para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Bodega Manfred Meier en Graubünden de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Manfred Meier. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Manfred Meier con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos blanco de Bodega Manfred Meier van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de andouillette y gratinado de patatas asadas, sardinas al estilo marroquí o quiche ligera de atún y tomate (sin nata).
En nariz el vino blanco de la Bodega Manfred Meier. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, fruta (de árboles frutales) o cítricos. En la boca el vino blanco de la Bodega Manfred Meier. es un poderoso potente con una agradable frescura.
Los Grisones son el cantón administrativo y la denominación de origen vinícola más oriental de Suiza. Fronteriza con Austria, esta región alpina cuenta con algo más de 400 hectáreas de viñedos, principalmente de Pinot Noir cultivados en el Bündner Herrschaft y en los valles más amplios de la región de Maienfeld. Los Grisones, el mayor cantón del país en cuanto a superficie y el nacimiento del Rin, se dividen esencialmente en valles fértiles y cumbres alpinas. Tras descender desde su nacimiento en Tomasee, en los Alpes, el Rin fluye hacia el norte por el gran valle que se ha labrado a lo largo de los milenios.
En el fondo del valle se alternan zonas relativamente planas -bien regadas y muy fértiles- y laderas más empinadas, de drenaje más rápido y con mayor exposición al sol. Es en esta última donde se encuentran los mejores viñedos de los Grisones. Los mejores suelos de la región son una mezcla de esquisto y gneis, de estructura suelta y calentados por el brillante sol de la montaña. Los viñedos están generalmente plantados en la orilla derecha del río, ya que están orientados al oeste y tienen pendientes más manejables.
Los vinos rojo de Bodega Manfred Meier van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de pastel de pastor (¡de quebec!), pasta a la tunecina o civet de jabalí.
En nariz el vino rojo de la Bodega Manfred Meier. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de bayas rojas. En la boca el vino rojo de la Bodega Manfred Meier. es un poderoso con una agradable frescura.
El Gewurztraminer rosado es una variedad de uva originaria de Francia. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Gewurztraminer rosado se encuentra en muchos viñedos: Alsacia, Valle del Loira, Languedoc y Rosellón, Jura, Champaña, Lorena, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Saboya y Bugey, Beaujolais, Suroeste.
Los vinos rosado de Bodega Manfred Meier van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de salteado de ternera con zanahorias, chuletas de cerdo con curry y miel o muslo de pato confitado a la sidra.
Característica de las uvas de vendimia tardía, ricas en azúcar, que dan vinos a menudo dulces y marcados por aromas confitados.
Los vinos suave de Bodega Manfred Meier van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o plato vegetariano como recetas de atún a la parrilla con marinada mediterránea, calamares rellenos o quiche de atún, pimiento y tomate.
La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.
Los vinos natural suave de Bodega Manfred Meier van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de osso bucco a la milanesa, sándwich banh mi o pato confitado.
En la elaboración de vinos tintos, el vino se lleva directamente de la cuba al devat (ver prensa).
¿Está planeando una ruta del vino en la de Graubünden? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Manfred Meier.
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
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