Bodega MansayBlanc
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso .
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, aves de corral o pescado magro.
Estructura gustativa del Blanc de la Bodega Mansay
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Blanc de Bodega Mansay de la región de Languedoc-Rosellón es un poderoso .
Maridaje con Blanc.
Maridajes que funcionan perfectamente con Blanc
Maridajes originales con Blanc
El Blanc de Bodega Mansay coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aves de corral como recetas de lasaña boloñesa (mascarpone), quiche sin masa o cuscús sin cuscusera.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Mansay
Descubra la variedad de uva: Petit brun
Tintos coloreados y estructurados con color rubí oscuro, taninos firmes y boca amplia con acidez fresca, con aromas característicos de frutos negros (mora, grosella negra) y especias meridionales (garrigue, pimienta). Perfil identitario del Aveyron. Hoy raro; conservado por su valor patrimonial, sobrevive en algunas parcelas del Aveyron y pertenece a las variedades antiguas del Suroeste en estudio. Variedad negra autóctona francesa del Suroeste, cultivada en Aveyron.
Información sobre el Bodega Mansay
La Bodega Mansay es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 3 de vinos a la venta en la de Languedoc para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Languedoc
Tintos meridionales soleados y generosos: Syrah especiada y con pimienta, Garnacha redonda y confitada (fruta madura, garriga), Mourvèdre profundo, Cariñena estructurada, Cinsault suave. Del robusto Corbières y Minervois a los más frescos Terrasses du Larzac, pasando por Faugères sobre esquistos o el tenso Pic Saint-Loup. Blancos Picpoul de Pinet vivos y yodados (ostras), Roussanne y Marsanne amplios. 14 subdenominaciones, ~10.
La región vinícola de Languedoc-Rosellón
Mayor viñedo francés de un solo bloque, de dominante tinto soleado y generoso. Syrah especiada, Garnacha confitada (frutas maduras, garriga), Cariñena estructurada, Mourvèdre profundo, Cinsault suave. Estrellas: Corbières, Minervois, Faugères, Saint-Chinian; Côtes-du-Roussillon redondos. Vinos dulces naturales míticos: Banyuls y Maury (Garnacha mutada) con cacao, higo, ciruela.
La palabra del vino: Final
Una impresión más o menos duradera que se siente en la boca una vez que el vino ha sido tragado (o escupido en el caso de una cata profesional). El final puede ser corto o persistente.
