El Bodega Mansay de Languedoc-Rosellón | Winedexer

Bodega Mansay
La finca ofrece 3 diferentes vinos.
3.4
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.4.
Actualmente no está clasificado como uno de los mejores dominios de la región.
Se encuentra en Languedoc-Rosellón

La Bodega Mansay es una de las áreas a seguir en la Languedoc-Roussillon.. Ofrece 3 de vinos a la venta en la región de Languedoc-Rosellón para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Mansay

Buscas los mejores vinos de Bodega Mansay en Languedoc-Rosellón de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Mansay. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Mansay con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos blanco de Bodega Mansay

Maridaje con un vino blanco de Bodega Mansay.

Los vinos blanco de Bodega Mansay van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aves de corral como recetas de espaguetis con tinta de calamar (italia), quiche vegana de puerros y tofu o aïoli.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Mansay blanco

  • Grenache Blanc

Descubrir la región vinícola de Languedoc-Rosellón

Mayor viñedo francés de un solo bloque, de dominante tinto soleado y generoso. Syrah especiada, Garnacha confitada (frutas maduras, garriga), Cariñena estructurada, Mourvèdre profundo, Cinsault suave. Estrellas: Corbières, Minervois, Faugères, Saint-Chinian; Côtes-du-Roussillon redondos. Vinos dulces naturales míticos: Banyuls y Maury (Garnacha mutada) con cacao, higo, ciruela.

Blancos Picpoul yodados, Muscat de Rivesaltes floral. ~25% del viñedo francés en 4 departamentos.

Los grandes vinos rosado de Bodega Mansay

Maridaje con un vino rosado de Bodega Mansay.

Los vinos rosado de Bodega Mansay van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de pollo tailandés al coco con setas negras, quiche de atún, pimiento y tomate o plátanos asados con jamón curado.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Mansay rosado

  • Grenache

Descubra la variedad de uva: Carignan

Tintos intensamente coloreados y potentes, con color profundo, taninos firmes y alta acidez, sobre aromas de mora, grosella negra, ciruela, garriga, pimienta, regaliz y notas balsámicas. Las viñas viejas (>50 años, a menudo centenarias) producen cuvées excepcionales. Pilar histórico de los ensamblajes del Languedoc-Rosellón (Corbières, Minervois, Fitou, Maury) y estrella del Priorat catalán como Cariñena. Maduración tardía originaria de Aragón, también llamado Mazuelo en Rioja.

Los grandes vinos rojo de Bodega Mansay

Maridaje con un vino rojo de Bodega Mansay.

Los vinos rojo de Bodega Mansay van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de pimientos rellenos de carne y especias, canelones con salmón y espinacas o jarrete de ternera en pote au feu con anís estrellado.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Mansay rojo

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Carignan
  • Cinsaut

La palabra del vino: Rebêche (champán)

Mosto obtenido por encima de los 2.550 litros autorizados para un peso de 4.000 kilos de uva. Los primeros 2.050 litros constituyen la cuvée y los siguientes 500 litros la taille. El rebêche representa del 1 al 3% del volumen total y debe destilarse o utilizarse para hacer ratafía.

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Descubra la variedad de uva: Grenache Blanc

Blancos grasos y estructurados, con robe dorado, boca amplia y acidez moderada, con aromas de pera madura, melocotón blanco, flores blancas, hinojo, notas anisadas y almendra fresca. Buena longitud. Pilar de los grandes blancos de Châteauneuf-du-Pape AOC, Côtes-du-Rhône blancos, Languedoc, Rosellón (Côtes du Roussillon AOC) y Cataluña (Terra Alta DO, Priorat DOQ). Mutación de piel blanca de la Garnacha tinta, variedad mediterránea autóctona de Aragón.

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