Bodega Marcel AmanceDomaine du Vieux Saint-Sorlin Mâcon Supérieur Rouge
Vino rojo
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Maridaje con Domaine du Vieux Saint-Sorlin Mâcon Supérieur Rouge.
Maridajes que funcionan perfectamente con Domaine du Vieux Saint-Sorlin Mâcon Supérieur Rouge
Maridajes originales con Domaine du Vieux Saint-Sorlin Mâcon Supérieur Rouge
El Domaine du Vieux Saint-Sorlin Mâcon Supérieur Rouge de Bodega Marcel Amance coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de bourguignon de ternera rápido, orloff de ternera asado con setas o pierna de venado marinada con vino blanco y grand marnier.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Marcel Amance
Descubra la variedad de uva: Pinot noir
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
Información sobre el Bodega Marcel Amance
La Bodega Marcel Amance es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 9 de vinos a la venta en la de Mâcon Supérieur para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Mâcon Supérieur
La región vinícola de Mâcon Supérieur. se encuentra en la región de Mâcon de Borgoña de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Bouchard Aîné & Fils y Domaine Robert Sarrau. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
La región vinícola de Mâconnais
La región vinícola de Mâconnais, en el sur de Borgoña, se centra en la ciudad provincial de Mâcon, de la que toma su nombre. La región produce una cantidad considerable de vino, especializado en vinos blancos de Chardonnay y un número menor de vinos tintos de Pinot Noir y Gamay. A diferencia de la Côte d'Or, al norte, donde una franja de viñedos densamente plantados atraviesa el campo de norte a sur, los viñedos del Mâconnais están más dispersos e intercalados con tierras dedicadas a otras formas de agricultura. El paisaje está formado por colinas calcáreas onduladas, bordeadas al este por el Saona, que fluye hacia el sur para unirse al Ródano a las afueras de Lyon.
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La palabra del vino: INAO
Instituto Nacional de Origen y Calidad. Organismo francés dependiente del Ministerio de Agricultura encargado de los signos de calidad: AOC, IGP, etiquetas y agricultura ecológica.
