Bodega Quinta do MargaridoReserva Alfrocheiro
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o juego.
Estructura gustativa del Reserva Alfrocheiro de la Bodega Quinta do Margarido
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Reserva Alfrocheiro de Bodega Quinta do Margarido de la región de Beiras es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Maridaje con Reserva Alfrocheiro.
Maridajes que funcionan perfectamente con Reserva Alfrocheiro
Maridajes originales con Reserva Alfrocheiro
El Reserva Alfrocheiro de Bodega Quinta do Margarido coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de puchero, rollos de cordero de sri lanka (rollos de cordero) o conejo con cerveza y mostaza.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Quinta do Margarido
Descubra la variedad de uva: Fleurtai
Cruce interespecífico entre Sauvignonasse y Kozma 20-3 obtenido en 2002 en la Universidad y el Instituto de Genética Aplicada de Udine (Italia), que también es el caso de Soreli.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Reserva Alfrocheiro de Bodega Quinta do Margarido son 2011
Información sobre el Bodega Quinta do Margarido
La Bodega Quinta do Margarido es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 7 de vinos a la venta en la de Dão para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Dão
La región vinícola de Dão. se encuentra en la región de Beiras de Portugal. Actualmente contamos con 316 de fincas y châteaux en la de Dão, que producen 1397 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Dão van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
La región vinícola de Beiras
Beiras (Beira) es una región administrativa tradicional en la mitad norte de Portugal. También es el nombre de la clasificación de vinos IGP (Indicacoes Geograficas Protegidas), antes conocida como Vinho Regional, que abarca toda la región. En Beiras se produce una amplia gama de vinos: los tintos de la región son típicamente ricos y de color intenso, elaborados con Baga, Castelão, Rufete (Tinto Pinheira), Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah y Touriga Nacional, y a veces se fortifican para emular a sus primos más famosos de Oporto. Los blancos se basan sobre todo en Fernão Pires y Bical, esta última una variedad de grano pequeño con el cariñoso apodo de Borrado das Moscaos ("excrementos de mosca").
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La palabra del vino: Concentrador
Dispositivo que elimina el agua del mosto de uva por ósmosis inversa o sistema de entropía. Sus defensores dicen que es mejor eliminar el agua que añadir azúcar para producir más alcohol. Un concentrador mal utilizado también puede exagerar los malos sabores o el verdor de los taninos.
