Bodega Adega Cooperativa de VidigueiraAntão Vaz
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con cerdo, pescado magro o marisco.
El Antão Vaz de la Bodega Adega Cooperativa de Vidigueira. se encuentra en el primer 10 de de Alentejo de vinos.
Estructura gustativa del Antão Vaz de la Bodega Adega Cooperativa de Vidigueira
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Antão Vaz de Bodega Adega Cooperativa de Vidigueira de la región de Alentejano es un poderoso potente.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Antão Vaz de Bodega Adega Cooperativa de Vidigueira de la región de Alentejano suele revelar tipos de aromas de maleza, fermentado (levadura) o planta y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos o frutas tropicales.
Maridaje con Antão Vaz.
Maridajes que funcionan perfectamente con Antão Vaz
Maridajes originales con Antão Vaz
El Antão Vaz de Bodega Adega Cooperativa de Vidigueira coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, cerdo o marisco como recetas de mi lasaña boloñesa (sin bechamel), flammekueche (con vaca risueña) o merluza koskera (país vasco).
Detalles e información técnica sobre la Bodega Adega Cooperativa de Vidigueira
Descubra la variedad de uva: Muscat Ottonel
El Muscat Ottonel tiene el carácter de una variedad de uva con un linaje lejano. Se obtuvo por primera vez en 1839 y se sigue plantando en casi 2.000 hectáreas de viñedos de todo el mundo. Tiene un buen vigor y promete rendimientos satisfactorios de unos 6 kilos por cepa. Los racimos, más bien sueltos, son bastante grandes y dan bayas con un fuerte carácter. Un sabor agradablemente almizclado y mucho jugo caracterizan la pulpa, protegida por una piel media. La piel negra y azulada contribuye a la excepcional belleza de los viñedos en la época de la cosecha. El tamaño de las bayas elipsoidales es otro argumento a favor del Muscat Ottonel, que también se conoce como Muscat Ottone o Muscadet Ottonel, y promete vinos aromáticos y dulces bien equilibrados. La resina, el tostado, la miel y las flores silvestres se expresan en los vinos elaborados con esta variedad. Si el follaje, que se vuelve amarillo en otoño, es uno de sus encantos, recuerde proteger los frutos de la podredumbre gris y del coulure.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Antão Vaz de Bodega Adega Cooperativa de Vidigueira son 2020, 2019, 2016, 2015 y 2018.
Información sobre el Bodega Adega Cooperativa de Vidigueira
La Bodega Adega Cooperativa de Vidigueira es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 70 de vinos a la venta en la de Alentejo para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Alentejo
La región vinícola de Alentejo. se encuentra en la región de Alentejano de Portugal. Bodegas y viñedos como Domaine Cartuxa y Domaine Adega Mayor. producen principalmente vinos rojo, blanco y suave.
La región vinícola de Alentejano
El Alentejo es una región vinícola muy conocida y respetada en el este de Portugal. Esta región calurosa y seca ocupa un tercio del país y es conocida por sus vinos tintos, los mejores de los cuales se venden bajo la etiqueta DOC (Denominación de Origen Controlada) del Alentejo. El vino del Alentejo suele elaborarse con Aragonez (Tempranillo), Castelao, Trincadeira o una mezcla rica, madura y con mermelada de los tres. La variedad blanca elegida es Antao Vaz, que produce un buen nivel de acidez y sabores de frutas tropicales.
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