Bodega Adega Cooperativa de VidigueiraPerrum
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso .
Este vino suele ir bien con cerdo, pescado magro o marisco.
El Perrum de la Bodega Adega Cooperativa de Vidigueira. se encuentra en el primer 60 de de Alentejo de vinos.
Estructura gustativa del Perrum de la Bodega Adega Cooperativa de Vidigueira
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Perrum de Bodega Adega Cooperativa de Vidigueira de la región de Alentejano es un poderoso .
Maridaje con Perrum.
Maridajes que funcionan perfectamente con Perrum
Maridajes originales con Perrum
El Perrum de Bodega Adega Cooperativa de Vidigueira coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, cerdo o marisco como recetas de lasaña boloñesa, quiche de queso de tarta mágica o vieiras con crema de coco.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Adega Cooperativa de Vidigueira
Descubra la variedad de uva: Vermentino
La uva vermentino estaba muy extendida en Italia, Cerdeña y Córcega. En la actualidad, el Vermentino se cultiva en las regiones que bordean el Mediterráneo, principalmente en Provenza (Côtes de Provence, Bellet), Córcega (Corse Calvi), Languedoc (Côtes du Roussillon, Costières de Nîmes) y el Valle del Ródano (Côtes du Luberon). Como el Vermentino madura tarde, requiere un clima cálido para su desarrollo y sólo puede cultivarse en regiones con buena exposición al sol. Por el contrario, los climas fríos o templados no le permiten madurar adecuadamente. El Vermentino sólo es susceptible al oídio. Cuando se vinifica solo, el Vermentino produce un vino blanco seco monovarietal, ligero y con cuerpo, de color amarillo pálido. Puede mezclarse con otras variedades de uva, como Ugni Blanc, Cinsault y Garnacha, en cuyo caso, debido a su baja acidez, aporta ligereza y frescura a los vinos. El Vermentino pertenece a las variedades de uva de Ajaccio, Córcega y Corbières. Los aromas que desprende esta variedad son múltiples. Se pueden detectar notas de manzana fresca, almendra verde, especias dulces, espino, pera madura y piña fresca.
Información sobre el Bodega Adega Cooperativa de Vidigueira
La Bodega Adega Cooperativa de Vidigueira es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 70 de vinos a la venta en la de Alentejo para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Alentejo
La región vinícola de Alentejo. se encuentra en la región de Alentejano de Portugal. Bodegas y viñedos como Domaine Cartuxa y Domaine Adega Mayor. producen principalmente vinos rojo, blanco y suave.
La región vinícola de Alentejano
El Alentejo es una región vinícola muy conocida y respetada en el este de Portugal. Esta región calurosa y seca ocupa un tercio del país y es conocida por sus vinos tintos, los mejores de los cuales se venden bajo la etiqueta DOC (Denominación de Origen Controlada) del Alentejo. El vino del Alentejo suele elaborarse con Aragonez (Tempranillo), Castelao, Trincadeira o una mezcla rica, madura y con mermelada de los tres. La variedad blanca elegida es Antao Vaz, que produce un buen nivel de acidez y sabores de frutas tropicales.
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