El Bodega Martin Schwarz de Sachsen

Bodega Martin Schwarz
La finca ofrece 19 diferentes vinos.
4.0
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Sus vinos tienen una calificación media de 4.
Actualmente no está clasificado como uno de los mejores dominios de la región.
Se encuentra en Sachsen
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La Bodega Martin Schwarz es una de las áreas a seguir en la Sachsen.. Ofrece 19 de vinos a la venta en la región de Sachsen para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Martin Schwarz

Buscas los mejores vinos de Bodega Martin Schwarz en Sachsen de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Martin Schwarz. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Martin Schwarz con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos blanco de Bodega Martin Schwarz

Maridaje con un vino blanco de Bodega Martin Schwarz.

Los vinos blanco de Bodega Martin Schwarz van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de col blanca con tocino, vitello tonnato o quiche ligera de atún y tomate (sin nata).

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Martin Schwarz

En la boca el vino blanco de la Bodega Martin Schwarz. es un poderoso con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Bodega Martin Schwarz blanco

  • 2016con una puntuación media de 4.31/5.
  • 2012con una puntuación media de 4.20/5.
  • 2017con una puntuación media de 4.15/5.
  • 2014con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.62/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.50/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Martin Schwarz blanco

  • Riesling
  • Weissburgunder
  • Müller-Thurgau
  • Grauburgunder
  • Chardonnay
  • Traminer

Descubrir la región vinícola de Sachsen

Sajonia, en el este de Alemania, es una de las regiones vinícolas más septentrionales del mundo, situada a 51 grados de latitud norte. Las aproximadamente 493 hectáreas de viñedos de la región están plantadas a lo largo de un tramo de 40 km del valle del Elba, desde Pillnitz, cerca de la ciudad de Dresde, en dirección noreste hasta Diesbar-Seusslitz, justo río abajo de la ciudad de Meissen. A pesar de su situación septentrional, Sajonia tiene una larga historia de viticultura, ya que los primeros registros de cultivo de vino en los alrededores de Meissen se remontan a 1161. Desde la reunificación alemana en 1990, hay un gran entusiasmo por construir y desarrollar la industria vinícola sajona; hay muchos productores a tiempo parcial y un mercado local entusiasta.

Sin embargo, es necesario invertir para mejorar la calidad y, con unos rendimientos que rondan la mitad de los de otras regiones vinícolas alemanas, el entusiasmo de los inversores no se corresponde con el de los viticultores. El clima de Sajonia es continental frío-moderado, con una temperatura media anual de 10° Celsius (50°F). La temperatura media en enero es de -0,5° Celsius (31°F) y en julio de 18° Celsius (64°F). Sin embargo, en invierno, las temperaturas pueden descender hasta los -28° Celsius (18°F).

Los grandes vinos rojo de Bodega Martin Schwarz

Maridaje con un vino rojo de Bodega Martin Schwarz.

Los vinos rojo de Bodega Martin Schwarz van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de carne asada al horno simple, blanqueta de cordero o guiso tradicional de ternera.

Las mejores añadas en vinos Bodega Martin Schwarz rojo

  • 2014con una puntuación media de 4.40/5.
  • 2011con una puntuación media de 4.10/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.70/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Martin Schwarz rojo

  • Spätburgunder
  • Nebbiolo
  • Dornfelder
  • Regent
  • Blauer Portugieser

Descubra la variedad de uva: Dornfelder

Alemán, cruce intraespecífico realizado en 1955 por August Karl Herold (1902-1973) entre el helfensteiner y el heroldrebe (más detalles, ¡haga clic aquí!). Con estos mismos padres también obtuvo el hegel. El Dornfelder se encuentra en Suiza, Reino Unido, Bélgica, Alemania, Austria, República Checa, Canadá, Estados Unidos, ... . Prácticamente desconocida en Francia, reconocemos sin embargo un cierto interés por ella debido a su corto ciclo fenológico y a la calidad de sus vinos, tanto rosados como tintos.

Los grandes vinos rosado de Bodega Martin Schwarz

Maridaje con un vino rosado de Bodega Martin Schwarz.

Los vinos rosado de Bodega Martin Schwarz van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de plato vegetariano como recetas de quiche ligera de atún y tomate (sin nata).

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Martin Schwarz

En nariz el vino rosado de la Bodega Martin Schwarz. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Martin Schwarz rosado

  • Regent
  • Spätburgunder

La palabra del vino: Montaje

La mezcla de varios vinos para obtener un solo lote. El uso de vinos del mismo origen es muy diferente del coupage -mezcla de vinos de diferentes orígenes-, que tiene una connotación peyorativa.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Martin Schwarz

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Descubra la variedad de uva: Regent

Un complejo cruce interespecífico entre la diana (sylvaner x Müller-Thurgau) y la chambourcin obtenido en Alemania en 1967 por Gerhardt Alleweldt. Se encuentra en Quebec (Canadá), Bélgica y Suiza, pero es poco conocida en Francia. Cabe señalar que Regent, una variedad monogénica, que sin embargo se considera resistente a ciertas enfermedades fúngicas, fue "puenteada" en 2010 por una cepa de mildiu menos resistente, lo que también ocurrió con la bianca.

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La palabra del vino: Montaje

La mezcla de varios vinos para obtener un solo lote. El uso de vinos del mismo origen es muy diferente del coupage -mezcla de vinos de diferentes orígenes-, que tiene una connotación peyorativa.