La Bodega Sektkellerei Ostrau es una de las mayores bodegas del mundo. Ofrece 12 de vinos a la venta en la región de Sachsen para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos suave de Bodega Sektkellerei Ostrau van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
En nariz el vino suave de la Bodega Sektkellerei Ostrau. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado.
Región vinícola alemana más septentrional y de las más pequeñas (507 ha), valle del Elba sobre loess y granito. Dominan ampliamente blancos vivos y minerales (81%). Müller-Thurgau firma con notas de moscatel ligero, manzana verde, flores blancas y toque cítrico, boca suave. Riesling tenso y cincelado (limón, melocotón), Weißburgunder redondo (pera, almendra), Grauburgunder amplio, raro Goldriesling aromático.
Algunos finos Spätburgunder. Estilo alpino tenso.
Los vinos blanco de Bodega Sektkellerei Ostrau van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o comida picante como recetas de pastel de pollo, cassolettes de vieiras o garantita o karantita (receta argelina).
Tintos estructurados e intensamente coloreados para guardar, con color púrpura profundo, taninos firmes y paladar amplio, con aromas característicos de frutas negras (mora, grosella negra, ciruela), especias, notas balsámicas y toques de tabaco. Estrella de la viticultura montenegrina (Plantaže) y firma de los grandes tintos de Macedonia del Norte y Kosovo. Variedad negra autóctona de Montenegro y Macedonia del Norte, cuyo nombre significa "caballo negro".
Los vinos rosado de Bodega Sektkellerei Ostrau van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
La Cinsault, una variedad de uva negra del sur, puede encontrarse en las mezclas de la mayoría de las denominaciones mediterráneas, pero más a menudo como variedad de uva accesoria. Sin duda, está más presente en ciertos vinos rosados (en Corbières, Côtes-de-Provence, etc.): confiere a estos vinos aromas muy apreciados de fresa, melocotón y frambuesa. En el vin de pays (IGP), se suele vinificar solo, generalmente como rosado.
Los vinos rojo de Bodega Sektkellerei Ostrau van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
Tintos suaves y especiados, de color rubí claro, taninos finos y acidez fresca. Aromas de cereza roja, frambuesa, pimentón dulce, pimienta, especias y notas herbáceas. Boca aérea, final especiado característico. Componente histórico del Egri Bikavér y estrella de los tintos de Szekszárd en Hungría; también presente en Bulgaria, Serbia, Rumanía y Macedonia del Norte. Variedad autóctona húngara, una de las más históricas de los Balcanes.
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Blancos cristalinos y tensos, con acidez vibrante y aromas de cítricos, manzana verde, flores blancas, melocotón de viña y notas minerales/petróleo con el envejecimiento. Vinificado en seco (Trocken, Alsacia), semiseco (Kabinett, Spätlese) y dulce (Auslese, Beerenauslese, TBA, vendimia tardía). Estrella del Mosela, Rheingau, Alsacia AOC y Wachau. También en Clare Valley y Finger Lakes.
