Bodega Mas du SoleillaRéserve La Clape Rouge
Vino rojo
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, ternera o pasta.
El Réserve La Clape Rouge de la Bodega Mas du Soleilla. se encuentra en el primer 70 de de Languedoc de vinos.
Maridaje con Réserve La Clape Rouge.
Maridajes que funcionan perfectamente con Réserve La Clape Rouge
Maridajes originales con Réserve La Clape Rouge
El Réserve La Clape Rouge de Bodega Mas du Soleilla coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de costilla a la parrilla con sal gruesa, gratinado de macarrones y gruyere de mami o ganso relleno asado con salsa de setas.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Mas du Soleilla
Descubra la variedad de uva: Chatus
Tintos estructurados y coloridos, rubí oscuro intenso, taninos firmes y boca densa: frutas negras (mora, grosella negra), ciruela, cereza negra, especias, pimienta y notas balsámicas. Bello potencial de guarda, perfil rústico. Casi desaparecido tras la filoxera, en renacimiento identitario entre los viticultores del Ardèche en IGP Cévennes e IGP Ardèche. Variedad autóctona francesa de las Cevenas ardesanas.
Información sobre el Bodega Mas du Soleilla
La Bodega Mas du Soleilla es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 28 de vinos a la venta en la de Languedoc para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Languedoc
Tintos meridionales soleados y generosos: Syrah especiada y con pimienta, Garnacha redonda y confitada (fruta madura, garriga), Mourvèdre profundo, Cariñena estructurada, Cinsault suave. Del robusto Corbières y Minervois a los más frescos Terrasses du Larzac, pasando por Faugères sobre esquistos o el tenso Pic Saint-Loup. Blancos Picpoul de Pinet vivos y yodados (ostras), Roussanne y Marsanne amplios. 14 subdenominaciones, ~10.
La región vinícola de Languedoc-Rosellón
Mayor viñedo francés de un solo bloque, de dominante tinto soleado y generoso. Syrah especiada, Garnacha confitada (frutas maduras, garriga), Cariñena estructurada, Mourvèdre profundo, Cinsault suave. Estrellas: Corbières, Minervois, Faugères, Saint-Chinian; Côtes-du-Roussillon redondos. Vinos dulces naturales míticos: Banyuls y Maury (Garnacha mutada) con cacao, higo, ciruela.
La palabra del vino: Encolado
Método que consiste en clarificar el vino y darle limpidez mediante la incorporación de un producto específico.
