Bodega Maso MartisDosaggio Zero Riserva
Vino efervescente
Este vino suele ir bien con cerdo, plato vegetariano o aves de corral.
El Dosaggio Zero Riserva de la Bodega Maso Martis. se encuentra en el primer 20 de de Trento de vinos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Dosaggio Zero Riserva de Bodega Maso Martis de la región de Trentino-Alto-Adige suele revelar tipos de aromas de arbolado, fruta (de árboles frutales) o cítricos y a veces también aromas de pastelería.
Maridaje con Dosaggio Zero Riserva.
Maridajes que funcionan perfectamente con Dosaggio Zero Riserva
Maridajes originales con Dosaggio Zero Riserva
El Dosaggio Zero Riserva de Bodega Maso Martis coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo como recetas de daube niçoise, collar de cordero mediterráneo o minestrón campesino.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Maso Martis
Descubra la variedad de uva: Chardonnay
Blancos de múltiples facetas: minerales y tensos en Chablis (limón, manzana verde, pedernal), opulentos y mantecosos en Meursault y Puligny-Montrachet (avellana, brioche, frutas amarillas), tensos y cretáceos en Champagne (Blanc de Blancs). También vinificado en espumosos y ampliamente exportado (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Variedad borgoñona, cruce Pinot Noir × Gouais Blanc.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Dosaggio Zero Riserva de Bodega Maso Martis son 2015, 2014, 2013, 2011 y 2016.
Información sobre el Bodega Maso Martis
La Bodega Maso Martis es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 18 de vinos a la venta en la de Trento para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Trento
DOC trentina dedicada exclusivamente a los espumosos método clásico (Trentodoc), 2ª denominación del mundo tras Champaña. Blancos finos y tensos con manzana, cítricos, flores blancas, almendra fresca, brioche, mantequilla y toque mineral alpino, burbuja fina y boca cristalina — Chardonnay da longitud, Pinot Noir cuerpo y elegancia. Viñedos de altura en los Alpes italianos. Crianza sobre lías mín.
La región vinícola de Trentino-Alto-Adige
Vinedo alpino mas septentrional de Italia, dos identidades. Blancos aromaticos y precisos las estrellas: Gewurztraminer opulento (lichi, rosa, especias), Pinot Grigio amplio, Pinot Bianco mineral, Muller-Thurgau vivo. Tintos autoctonos: Teroldego denso (mora, violeta), Lagrein profundo (ciruela, chocolate), Schiava ligera, Marzemino especiado. Espumosos Trento DOC Metodo Classico.
La palabra del vino: Levadura
Los microorganismos están en la base de todos los procesos fermentativos. Una gran variedad de levaduras vive y se desarrolla de forma natural en el viñedo, siempre que los tratamientos no las destruyan. Desgraciadamente, su sustitución por levaduras seleccionadas en laboratorio está muy a menudo a la orden del día y contribuye a la uniformidad del vino. En efecto, las levaduras intervienen en el desarrollo de ciertos aromas.
