Bodega Matthieu de BrullySaint-Aubin 1er Cru 'Les Frionnes'
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Saint-Aubin 1er Cru 'Les Frionnes' de la Bodega Matthieu de Brully
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Saint-Aubin 1er Cru 'Les Frionnes' de Bodega Matthieu de Brully de la región de Borgoña es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Saint-Aubin 1er Cru 'Les Frionnes'.
Maridajes que funcionan perfectamente con Saint-Aubin 1er Cru 'Les Frionnes'
Maridajes originales con Saint-Aubin 1er Cru 'Les Frionnes'
El Saint-Aubin 1er Cru 'Les Frionnes' de Bodega Matthieu de Brully coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de huesos de tuétano al horno, chuletas de ternera con tomillo de saboya o pechuga de pato con miel y vinagre de frambuesa.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Matthieu de Brully
Descubra la variedad de uva: Colombard
La colombarda es una de las variedades de uva más antiguas de Charentes. Esta variedad blanca dorada es un cruce entre Chenin y Gouais. Las hojas jóvenes de la colombarda son amarillas con manchas de color bronce. Las hojas adultas pueden ser trilobuladas o enteras, según la variedad. Sus ramas son algodonosas. Los racimos de esta variedad son gruesos y cilíndricos. Sus bayas elípticas son de tamaño medio. Cambian de color hasta que maduran, desde el blanco verdoso hasta el amarillo dorado. El Colombard se asocia a una brotación media. Es especialmente sensible a la chicharrita, al gusano de la uva, a los ácaros, al mildiu, al oídio y a la podredumbre gris. También es sensible al estrés hídrico, pero no es muy sensible al viento. Madura a finales de la segunda mitad del año. Hay una docena de clones aprobados de Colombard, siendo los más conocidos el 608, el 607 y el 606. Esta variedad produce un vino blanco fino y con cuerpo. Tiene aromas de lima, nectarina, boj, cítricos y frutas exóticas.
Información sobre el Bodega Matthieu de Brully
La Bodega Matthieu de Brully es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 45 de vinos a la venta en la de Saint-Aubin 1er Cru 'Les Frionnes' para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Saint-Aubin 1er Cru 'Les Frionnes'
La región vinícola de Saint-Aubin 1er Cru 'Les Frionnes'. se encuentra en la región de Saint-Aubin Premier Cru de Borgoña de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Hubert Lamy y Domaine Henri Prudhon & Fils. producen principalmente vinos blanco y rojo.
La región vinícola de Borgoña
Borgoña es el título de la denominación regional de la región vinícola de Borgoña, en el este de Francia ("Bourgogne" es el nombre francés de Borgoña). Borgoña cuenta con un complejo y completo sistema de denominaciones de origen; contando los títulos de Premier Cru y Grand Cru, la región cuenta con más de 700 títulos de denominación para sus vinos. Así, los vinos de Borgoña proceden a menudo de un viñedo (o de varios viñedos distintos) sin un título de denominación específico para la región, el pueblo o incluso el viñedo. Un vino estándar de Borgoña puede elaborarse con uvas cultivadas en uno o varios de los 300 municipios de Borgoña.
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