El Bodega Mercier Antoine et Michel de Cabernet d'Anjou de Valle del Loira

Bodega Mercier Antoine et Michel - Anjou Sec
La finca ofrece 11 diferentes vinos.
4.0
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Sus vinos tienen una calificación media de 4.
Está clasificada en el top 20 de dominios de Valle del Loira.
Se encuentra en Cabernet d'Anjou en la región de Valle del Loira

La Bodega Mercier Antoine et Michel es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 11 de vinos a la venta en la región de Cabernet d'Anjou para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Mercier Antoine et Michel

Buscas los mejores vinos de Bodega Mercier Antoine et Michel en Cabernet d'Anjou de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Mercier Antoine et Michel. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Mercier Antoine et Michel con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos blanco de Bodega Mercier Antoine et Michel

Maridaje con un vino blanco de Bodega Mercier Antoine et Michel.

Los vinos blanco de Bodega Mercier Antoine et Michel van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, plato vegetariano o aves de corral como recetas de gratinado de salmón y puerros, quiche de champiñones, bacon y gruyere o tarta de jamón y queso.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Mercier Antoine et Michel blanco

  • Chenin Blanc

Descubrir la región vinícola de Cabernet d'Anjou

La región vinícola de Cabernet d'Anjou. se encuentra en la región de Anjou de Valle del Loira de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Vallée des Reines y Domaine Les Terriades. producen principalmente vinos rosado, rojo y suave.

Las variedades de uva más plantadas en la región de Cabernet d'Anjou son Cabernet franc, Cabernet-Sauvignon y Grolleau, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Cabernet d'Anjou suele revelar tipos de aromas de fresas, manzanas o cítricos y a veces también aromas de bayas rojas, vainilla o tierra. Actualmente contamos con 273 de fincas y châteaux en la de Cabernet d'Anjou, que producen 352 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Cabernet d'Anjou van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cerdo o juego.

Los grandes vinos rojo de Bodega Mercier Antoine et Michel

Maridaje con un vino rojo de Bodega Mercier Antoine et Michel.

Los vinos rojo de Bodega Mercier Antoine et Michel van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de bäckeoffe alsaciano, paleta de cordero boulangère o cuscús real (cordero, pollo, merguez).

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Mercier Antoine et Michel rojo

  • Cabernet Sauvignon

Descubra la variedad de uva: Chenin blanc

Probablemente originaria de Anjou, está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1. También se puede encontrar en Sudáfrica, Australia, Argentina, Chile, Estados Unidos (California), Nueva Zelanda, etc. Se dice que es descendiente de la savagnin y que tiene a la sauvignonasse como segundo progenitor (Jean-Michel Boursiquot 2019). También se dice que el Chenin blanc es el hermanastro del verdelho y del sauvignon blanc y que es el padre del colombard.

Los grandes vinos suave de Bodega Mercier Antoine et Michel

Maridaje con un vino suave de Bodega Mercier Antoine et Michel.

Los vinos suave de Bodega Mercier Antoine et Michel van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .

La palabra del vino: Groslot

Ver grolleau.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Mercier Antoine et Michel

¿Está planeando una ruta del vino en la de Cabernet d'Anjou? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Mercier Antoine et Michel.

Descubra la variedad de uva: Colombard

La colombarda es una de las variedades de uva más antiguas de Charentes. Esta variedad blanca dorada es un cruce entre Chenin y Gouais. Las hojas jóvenes de la colombarda son amarillas con manchas de color bronce. Las hojas adultas pueden ser trilobuladas o enteras, según la variedad. Sus ramas son algodonosas. Los racimos de esta variedad son gruesos y cilíndricos. Sus bayas elípticas son de tamaño medio. Cambian de color hasta que maduran, desde el blanco verdoso hasta el amarillo dorado. El Colombard se asocia a una brotación media. Es especialmente sensible a la chicharrita, al gusano de la uva, a los ácaros, al mildiu, al oídio y a la podredumbre gris. También es sensible al estrés hídrico, pero no es muy sensible al viento. Madura a finales de la segunda mitad del año. Hay una docena de clones aprobados de Colombard, siendo los más conocidos el 608, el 607 y el 606. Esta variedad produce un vino blanco fino y con cuerpo. Tiene aromas de lima, nectarina, boj, cítricos y frutas exóticas.

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Ver grolleau.

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