Bodega MetzerShiraz
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o juego.
Estructura gustativa del Shiraz de la Bodega Metzer
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Shiraz de Bodega Metzer de la región de Western Cape es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Shiraz de Bodega Metzer de la región de Western Cape suele revelar tipos de aromas de arbolado, especias o bayas rojas y a veces también aromas de frutas negras.
Maridaje con Shiraz.
Maridajes que funcionan perfectamente con Shiraz
Maridajes originales con Shiraz
El Shiraz de Bodega Metzer coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de matafanes de saboya, tagine de cordero con miel y frutos secos o pierna de daguet o corzo al horno.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Metzer
Descubra la variedad de uva: Petit Manseng
Excepcionales vinos dulces obtenidos por pasificación en viña, de boca untuosa equilibrada por una acidez cortante, con aromas intensos de piña confitada, mango, cítricos confitados, albaricoque seco, miel y dulces especias. Muy alto potencial de guarda. Estrella del Jurançon moelleux AOC y Pacherenc du Vic-Bilh AOC. Cepa muy tardía autóctona del Béarn (suroeste de Francia).
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Shiraz de Bodega Metzer son 2015, 2016, 0, 2009 y 2012.
Información sobre el Bodega Metzer
La Bodega Metzer es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 8 de vinos a la venta en la de Stellenbosch para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Stellenbosch
Escaparate del viñedo sudafricano: Cabernet Sauvignon insignia como rey de los tintos — estructurado y de guarda con notas de grosella negra, mora, cedro, tabaco y toque mentolado, taninos firmes. Pinotage nacional emblemático (creado en 1925) opulento y ahumado (mora, café, cuero). Shiraz carnoso, Merlot suave de complemento. Chenin Blanc vibrante, Chardonnay amplio y Sauvignon vivo en blancos.
La región vinícola de Western Cape
Cuna del vino sudafricano. Chenin Blanc emblemático (Steen, 20%) en blancos amplios y frescos con notas de membrillo, manzana amarilla, miel y flor de acacia, del seco vivo al dulce. Sauvignon Blanc cortante y yodado (Walker Bay, Constantia), Chardonnay equilibrado. Tintos: Pinotage emblemático con aromas torrefactos (café, ciruela, humo), Cabernet Sauvignon firme, Syrah especiada.
La palabra del vino: Braucol
Ver servadou de hierro.
