
Bodega Michele ChiarloCipressi Nizza
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o ternera.
Estructura gustativa del Cipressi Nizza de la Bodega Michele Chiarlo
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Cipressi Nizza de Bodega Michele Chiarlo de la región de Piémont es un poderoso potente con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Cipressi Nizza de Bodega Michele Chiarlo de la región de Piémont suele revelar tipos de aromas de cereza, planta o chocolate y a veces también aromas de queso, fruta oscura o evolución (envejecimiento).
Maridaje con Cipressi Nizza.
Maridajes que funcionan perfectamente con Cipressi Nizza
Maridajes originales con Cipressi Nizza
El Cipressi Nizza de Bodega Michele Chiarlo coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, ternera o cerdo como recetas de ensalada de pasta italiana, corazón de ternera estofado con zanahorias o fricadella.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Michele Chiarlo
Descubra la variedad de uva: Carcajolo noir
Seguramente se introdujo en el sur de Córcega desde Cerdeña. No es la forma negra del carcajolo blanco, este último es el biancu gentile. Se dice que el carcajolo negro está emparentado con el morrastel o el muristellu y se encuentra casi exclusivamente en el sur del Mediterráneo y en Portugal. Está inscrita en el Catálogo Oficial de Variedades de Uva de Vino, lista A1.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Cipressi Nizza de Bodega Michele Chiarlo son 2012, 2018, 2017, 2016 y 2015.
Información sobre el Bodega Michele Chiarlo
La Bodega Michele Chiarlo es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 80 de vinos a la venta en la de Barbera d'Asti para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Barbera d'Asti
La región vinícola de Barbera d'Asti. se encuentra en la región de Piémont de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Coppo y Domaine Luigi Spertino. producen principalmente vinos rojo.
La región vinícola de Piémont
El Piamonte ocupa un lugar inigualable entre las mejores regiones vinícolas del mundo. Situada en el noroeste de Italia, es la región donde se producen más vinos con denominación de origen que en cualquier otra región italiana, incluyendo nombres tan conocidos y respetados como Barolo, Barbaresco y Barbera d'Asti. Aunque es famoso por sus tintos austeros, tánicos y florales elaborados con Nebbiolo, el mayor éxito del Piamonte en la última década ha sido el Moscato d'Asti, un vino blanco dulce y espumoso. El Piamonte se encuentra, como su nombre indica, a los pies de los Alpes Occidentales, que rodean sus lados norte y oeste y forman su frontera naturalmente formidable con la Provenza francesa.
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