Bodega MocineVin Santo del Chianti
Vino
Este vino suele ir bien con
El Vin Santo del Chianti de la Bodega Mocine. se encuentra en el primer 0 de de Vin Santo del Chianti de vinos.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Mocine
Descubra la variedad de uva: Mammolo
Tintos suaves y perfumados, rubí claro, taninos fundidos y boca aérea; aromas intensos de violeta (de ahí el nombre italiano "mammola"), frutos rojos (cereza, frambuesa), especias suaves y notas florales. Perfil elegante. Componente tradicional del Chianti, el Vino Nobile di Montepulciano DOCG y el Brunello di Montalcino. Uva negra autóctona de Toscana.
Información sobre el Bodega Mocine
La Bodega Mocine es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 6 de vinos a la venta en la de Vin Santo del Chianti para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Vin Santo del Chianti
DOC toscana histórica en método passito artesanal: ensamblaje firma Trebbiano (acidez cincelada) y Malvasia (cuerpo, textura, perfume) rey blanco licoroso — uvas secadas en cañizos o colgadas, concentración de azúcares y aromas, fermentación lenta en caratelli (50-300 L). Crianza ≥3 años en barricas ≤500 L, color ámbar, perfil robusto y concentrado con orejón, miel, frutas confitadas, nuez y especias, frescura equilibrada.
La región vinícola de Tuscany
Reino de la Sangiovese: tintos rectos con notas de cereza, ciruela, hierbas secas y cuero, acidez viva y taninos firmes. Chianti Classico DOCG carnoso y gastronómico, Brunello di Montalcino profundo y de larga guarda (especias, tabaco, fruta negra madura), Vino Nobile di Montepulciano elegante. En la costa, Bolgheri firma los opulentos 'Super Tuscans' a base de Cabernet y Merlot. Algunos blancos Vernaccia frescos.
La palabra del vino: Blanc de noirs (champán)
Champán elaborado únicamente con uvas negras (pinot noir y/o meunier).
