Bodega Monchiero CarboneSrü Roero
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o juego.
El Srü Roero de la Bodega Monchiero Carbone. se encuentra en el primer 10 de de Roero de vinos.
Estructura gustativa del Srü Roero de la Bodega Monchiero Carbone
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Srü Roero de Bodega Monchiero Carbone de la región de Piémont es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Srü Roero de Bodega Monchiero Carbone de la región de Piémont suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de planta, arbolado o especias.
Maridaje con Srü Roero.
Maridajes que funcionan perfectamente con Srü Roero
Maridajes originales con Srü Roero
El Srü Roero de Bodega Monchiero Carbone coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de riñón de vacuno, tajine de bolas de ternera y merguez o pechuga de pato con miel.
Descubra la variedad de uva: Nebbiolo
Una variedad de uva muy antigua que se cultiva en el Piamonte italiano. Es muy similar a la Freisa, que también es originaria de la misma región italiana. Entre las diversas selecciones masales elaboradas en Italia, encontramos la lampia, el michet y el rosado. Se encuentra en Italia, Austria, Bulgaria, Chipre, Grecia, México, Estados Unidos (California), Australia, etc. En Francia es prácticamente desconocida, quizás porque es una variedad delicada y exigente con, entre otras cosas, un ciclo fenológico bastante largo, pero está inscrita en el Catálogo Oficial de Variedades de Uva de Vino, lista A1.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Srü Roero de Bodega Monchiero Carbone son 2008, 2009, 2010, 2012 y 2007.
Información sobre el Bodega Monchiero Carbone
La Bodega Monchiero Carbone es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 26 de vinos a la venta en la de Roero para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Roero
La región vinícola de Roero. se encuentra en la región de Piémont de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Cascina Riveri y Domaine Negro Angelo. producen principalmente vinos blanco, rojo y suave.
La región vinícola de Piémont
El Piamonte ocupa un lugar inigualable entre las mejores regiones vinícolas del mundo. Situada en el noroeste de Italia, es la región donde se producen más vinos con denominación de origen que en cualquier otra región italiana, incluyendo nombres tan conocidos y respetados como Barolo, Barbaresco y Barbera d'Asti. Aunque es famoso por sus tintos austeros, tánicos y florales elaborados con Nebbiolo, el mayor éxito del Piamonte en la última década ha sido el Moscato d'Asti, un vino blanco dulce y espumoso. El Piamonte se encuentra, como su nombre indica, a los pies de los Alpes Occidentales, que rodean sus lados norte y oeste y forman su frontera naturalmente formidable con la Provenza francesa.
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