Bodegas MonjeTinto Monje
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Tinto Monje de la Bodegas Monje
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Tinto Monje de Bodegas Monje de la región de Iles Canaries es un poderoso potente.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Tinto Monje de Bodegas Monje de la región de Iles Canaries suele revelar tipos de aromas de maleza, arbolado o especias y a veces también aromas de frutas negras.
Maridaje con Tinto Monje.
Maridajes que funcionan perfectamente con Tinto Monje
Maridajes originales con Tinto Monje
El Tinto Monje de Bodegas Monje coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de bäckeoffe alsaciano, sopa de pollo china o mordiscos de queso.
Detalles e información técnica sobre la Bodegas Monje
Descubra la variedad de uva: Feunate
Tintos ligeros y frutados simples con color rubí claro poco intenso, taninos suaves y boca aérea con acidez moderada, con aromas discretos de frutas rojas meridionales. Perfil rústico y discreto. Casi extinto, conservado en las colecciones varietales del INRAE, testigo de la diversidad ampelográfica pre-filoxérica del Sureste y entre las variedades patrimoniales en estudio. Variedad negra francesa rara, antes cultivada en el sureste de Francia.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Tinto Monje de Bodegas Monje son 2013, 0
Información sobre el Bodegas Monje
La Bodegas Monje es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 15 de vinos a la venta en la de Iles Canaries para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Iles Canaries
Archipiélago vitícola español librado de la filoxera, ~50 variedades de las cuales 20 únicas en el mundo. Suelos volcánicos negros y clima subtropical oceánico. Listán Negro en tinto ligero y especiado con cereza roja, fresa silvestre, humo, pimienta y toque mineral volcánico, taninos finos — estilo atípico. Negramoll suave, Listán Blanco fresco (cítricos, flores), Malvasía aromática (naranja confitada, miel) históricamente célebre.
La palabra del vino: Gota (vino de)
En la elaboración de vinos tintos, el vino se lleva directamente de la cuba al devat (ver prensa).
