Bodegas MonjeBastardo Negro
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Bastardo Negro de la Bodegas Monje
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Bastardo Negro de Bodegas Monje de la región de Iles Canaries es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Bastardo Negro de Bodegas Monje de la región de Iles Canaries suele revelar tipos de aromas de maleza, arbolado o bayas rojas.
Maridaje con Bastardo Negro.
Maridajes que funcionan perfectamente con Bastardo Negro
Maridajes originales con Bastardo Negro
El Bastardo Negro de Bodegas Monje coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de lengua de vaca con salsa de pepinillos, tagliatelle con carbonara o suprema de pollo con colmenillas.
Detalles e información técnica sobre la Bodegas Monje
Descubra la variedad de uva: Blancard
Originaria de la región atlántica del suroeste de Francia, se cultiva desde hace mucho tiempo en el Gers, las Landas, los Pirineos Orientales y los Altos Pirineos. El Blancard prácticamente ya no está presente en los viñedos y, por tanto, corre el riesgo de desaparecer.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Bastardo Negro de Bodegas Monje son 2013
Información sobre el Bodegas Monje
La Bodegas Monje es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 15 de vinos a la venta en la de Iles Canaries para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Iles Canaries
El archipiélago de las Islas Canarias (o Las Canarias) es una comunidad autónoma de España situada en el Océano Atlántico Norte, a 110 km de la costa occidental de Marruecos. El comercio del vino no es ni mucho menos famoso aquí -son pocos los vinos locales que salen de las Islas Canarias-, pero existe una larga y singular tradición vinícola en la región. Las espectaculares Islas Canarias se encuentran a una latitud de unos 28°N, lo que las convierte en la región vinícola más tropical de Europa. Gracias a esta posición, atravesada en su día por rutas comerciales navales, floreció la industria vinícola local, poco después de que las islas pasaran a estar bajo control español a principios del siglo XV.
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