Bodega MontecastroReserva
Vino rojo
Este vino es una mezcla de 4varietales que son los Cabernet-Sauvignon, el Tempranillo, el Merlot y el Tinto Fino.
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, juego o cordero.
Estructura gustativa del Reserva de la Bodega Montecastro
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Reserva de Bodega Montecastro de la región de Castille-et-Léon es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Reserva de Bodega Montecastro de la región de Castille-et-Léon suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, especias o bayas rojas.
Maridaje con Reserva.
Maridajes que funcionan perfectamente con Reserva
Maridajes originales con Reserva
El Reserva de Bodega Montecastro coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de navarín de cordero, pierna de cordero al betún o aiguillettes de pato con pimentón y ceps fritos.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Montecastro
Descubra la variedad de uva: Cabernet-Sauvignon
Tintos estructurados y tánicos, de color intenso, con aromas de grosella negra, mora, cedro, tabaco y grafito, respaldados por una acidez firme y buen potencial de guarda. Pilar de los grandes crus del Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) y sello de Napa Valley, Coonawarra y Maipo. La variedad tinta más plantada del mundo, cruce natural Cabernet Franc × Sauvignon Blanc nacido en Burdeos.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Reserva de Bodega Montecastro son 2016, 2014, 2019, 2018 y 2017.
Información sobre el Bodega Montecastro
La Bodega Montecastro es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 4 de vinos a la venta en la de Ribera del Duero para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Ribera del Duero
Cuna de los grandes tintos españoles modernos: Tempranillo (95% del viñedo, aquí Tinto Fino) potente, profundo y elegante con notas de cereza negra, mora, ciruela confitada, cuero, cedro y especias, taninos firmes y acidez sostenida gracias a la altitud (720-1100 m). Clasificación por edad: Crianza, Reserva, Gran Reserva. Clima continental riguroso, suelos arcillo-calcáreos. DO desde 1982, 19.
La región vinícola de Castille-et-Léon
Cuna de los grandes tintos castellanos en altiplanos de altitud (450-1000 m) del Duero. Tempranillo rey (Tinto Fino, Tinta de Toro): tintos potentes y estructurados con notas de cereza negra, mora, ciruela, cuero y especias, taninos firmes y longitud dignas de las grandes guardas. Estrellas: Ribera del Duero (Vega Sicilia, Pingus), Toro carnoso, Bierzo (Mencía fresca y mineral). Blancos Verdejo vivos y herbáceos de Rueda, hierba cortada y cítricos.
La palabra del vino: Vinosidad
Al degustar un vino tinto, una agradable sensación en el paladar con un carácter afrutado y ñoño en armonía con una presencia acariciadora y persistente de los taninos.
