La Bodega Mount Avoca es una de las áreas a seguir en la Victoria.. Ofrece 42 de vinos a la venta en la región de Victoria para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Mount Avoca van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de estofado de cerveza flamenco, phad thai (fideos fritos al estilo tailandés) o estofado irlandés con cerveza.
En nariz el vino rojo de la Bodega Mount Avoca. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), planta o arbolado y a veces también aromas de especias, bayas rojas o frutas negras. En la boca el vino rojo de la Bodega Mount Avoca. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Victoria es un estado vinícola australiano relativamente pequeño pero importante. Situada en el extremo sureste del continente, con un clima generalmente fresco e influenciado por el océano, el vino de Victoria es notablemente diverso, produciendo todo tipo de vinos y estilos en diferentes climas. En total, el estado cubre casi 250. 000 kilómetros cuadrados (más de 90.
000 millas cuadradas) de tierra (casi el mismo tamaño que el estado norteamericano de Texas), bastante menos de una cuarta parte del tamaño de su vecino occidental, Australia del Sur, y menos de un tercio del tamaño de Nueva Gales del Sur, al norte. Por ello, el tamaño de Victoria -y hasta cierto punto, la historia vitivinícola del estado- puede desafiar la generalización. El clima y los suelos varían enormemente, desde la fresca y positiva cordillera de Macedon, al norte de la capital del estado, Melbourne, hasta los valles alpinos de los Alpes australianos en el este, pasando por el vasto, llano y seco Murray Darling, compartido con Nueva Gales del Sur en el indicador geográfico (IG) del noroeste de Victoria. A pesar de su gran tamaño, el noroeste de Victoria sólo cuenta con Murray Darling y Swan Hill como regiones vinícolas dentro de sus límites.
La mayoría de las regiones se agrupan en el sur del estado, y la mayoría en una zona que irradia desde Melbourne a lo largo de unos 200 km. La propia Melbourne está situada en el IG de Port Phillip, en torno a la bahía del mismo nombre.
Los vinos blanco de Bodega Mount Avoca van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de arroz con carne de salchicha y tomates, caballa al vino blanco o quiche con jamón y queso comté.
En nariz el vino blanco de la Bodega Mount Avoca. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de planta, arbolado o fruta (de árboles frutales). En la boca el vino blanco de la Bodega Mount Avoca. es un poderoso potente.
Originario de Italia, es el famoso Sangiovese de la Toscana que produce los famosos vinos Brunello de Montalcino y Chianti. Esta variedad está inscrita en el Catálogo Oficial de Variedades de Uva de Vino, lista A1. Según recientes análisis genéticos, es el resultado de un cruce natural entre la casi desconocida Calabrese di Montenuovo (madre) y Ciliegiolo (padre).
¿Está planeando una ruta del vino en la de Victoria? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Mount Avoca.
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