Bodega Mount Rozier EstateEarth Vine & Sun Sauvignon Blanc - Semillon
Vino blanco
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, aves de corral o pescados grasos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Earth Vine & Sun Sauvignon Blanc - Semillon de Bodega Mount Rozier Estate de la región de Western Cape suele revelar tipos de aromas de maleza, fermentado (levadura) o fruta (de árboles frutales) y a veces también aromas de cítricos, frutas tropicales.
Maridaje con Earth Vine & Sun Sauvignon Blanc - Semillon.
Maridajes que funcionan perfectamente con Earth Vine & Sun Sauvignon Blanc - Semillon
Maridajes originales con Earth Vine & Sun Sauvignon Blanc - Semillon
El Earth Vine & Sun Sauvignon Blanc - Semillon de Bodega Mount Rozier Estate coincide con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o postre dulce como recetas de tortilla de salmón ahumado, paella rápida o fondant de chocolate.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Mount Rozier Estate
Descubra la variedad de uva: Mayorquin
Mayorquin es una de las muchas variedades de uva blanca. Según los estudios realizados, procede de viñedos españoles y su nombre original es planta fina de Pedralba. En Francia, también puede llamarse planta de Marsella, pero tiene otros nombres como Tizigzaouine, damas blanc o Alicante, según la región y la zona donde se cultiva. Hoy en día, esta variedad se cultiva en una superficie de unas 2 ha, independientemente de su nombre. Mayorquin se describe como una variedad rara. Está en proceso de desaparición y requiere de cierta multiplicación y cultivo para seguir existiendo. En Francia, sólo se encuentra en Belley y se utiliza principalmente como uva de mesa, sobre todo para los postres. Sin embargo, también se puede vinificar, aunque el resultado no es tan apreciado como el de otras variedades de uva. En cambio, se tiende a utilizar la Mayorquin como variedad de uva secundaria para producir otros vinos más populares.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Earth Vine & Sun Sauvignon Blanc - Semillon de Bodega Mount Rozier Estate son 2019, 2018
Información sobre el Bodega Mount Rozier Estate
La Bodega Mount Rozier Estate es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 61 de vinos a la venta en la de Western Cape para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Western Cape
El Cabo Occidental alberga la mayor parte de la industria vinícola sudafricana y las dos regiones vinícolas más famosas del país, Stellenbosch y Paarl. Ciudad del Cabo es el epicentro de las Tierras del Vino del Cabo, una región montañosa y de gran diversidad biológica situada en el extremo suroeste del continente africano. Aquí se produce una gran variedad de vinos. Los vinos elaborados con uvas Shiraz y Pinotage pueden ser frescos y jugosos o con mucho cuerpo y músculo.
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