Bodega Herdade das MourasCastelo de Arraiolos Seleccion
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Castelo de Arraiolos Seleccion de la Bodega Herdade das Mouras
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Castelo de Arraiolos Seleccion de Bodega Herdade das Mouras de la región de Alentejano es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Maridaje con Castelo de Arraiolos Seleccion.
Maridajes que funcionan perfectamente con Castelo de Arraiolos Seleccion
Maridajes originales con Castelo de Arraiolos Seleccion
El Castelo de Arraiolos Seleccion de Bodega Herdade das Mouras coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de pata de jabalí al horno con "riego automático"., estofado de cordero con yogur y cilantro o osso bucco de ternera.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Herdade das Mouras
Descubra la variedad de uva: Admirable
Según los análisis genéticos realizados en Montpellier (Hérault), es el resultado de un cruce entre la bicane y la chasselas obtenido en Saumur (Maine y Valle del Loira) por el doctor Auguste Courtiller en los años 1840, registrado en el Catálogo Oficial de variedades de uva de mesa, lista A1. Hoy en día, el Admirable de Courtiller prácticamente ya no se multiplica.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Castelo de Arraiolos Seleccion de Bodega Herdade das Mouras son 2014
Información sobre el Bodega Herdade das Mouras
La Bodega Herdade das Mouras es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 62 de vinos a la venta en la de Alentejano para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Alentejano
El Alentejo es una región vinícola muy conocida y respetada en el este de Portugal. Esta región calurosa y seca ocupa un tercio del país y es conocida por sus vinos tintos, los mejores de los cuales se venden bajo la etiqueta DOC (Denominación de Origen Controlada) del Alentejo. El vino del Alentejo suele elaborarse con Aragonez (Tempranillo), Castelao, Trincadeira o una mezcla rica, madura y con mermelada de los tres. La variedad blanca elegida es Antao Vaz, que produce un buen nivel de acidez y sabores de frutas tropicales.
Noticias relacionadas con este vino
Otras burbujas para esta Navidad
Otras burbujas para esta Navidad, ¿quieres salirte del estándar y sorprender? Otras burbujas para esta Navidad. Como sabéis, los vinos espumosos son los grandes triunfadores en las compras navideñas. Ya conocemos algunos, y nos referimos, a las procedencias con sello. Pero, hay muchas cosas más y muy interesantes, además. Cabe decir que tengo el corazón “partío” en varios trozos con los espumosos por culpa de mis amigos y amigas y porque me gustan mucho, en cualquier ocasión. Los espumosos, por ...
Si no bebes, Seedlip
Si no bebes son muchas y buenas las opciones de combinados sin alcohol Si no bebes, ni siquiera con moderación. Hay personas que no quieren beber alcohol, pero tampoco quieren renunciar a ciertas bebidas combinadas. Alternativas, desde luego, las hay y, hoy os contamos la historia de Seedlip. Las bebidas combinadas, especialmente el gintonic, son de las más consumidas tanto en los night clubs de moda, como en locales de alta gastronomía previos o posteriores a una buena comida. En muchas ocasion ...
Las cosas, por su nombre
El vino, también Los nombres en el mundo del vino se utilizan mal y se hace poco para remediarlo. Los que nos dedicamos al mundo del vino, además de ser prescriptores, tenemos la enorme responsabilidad y obligación de enseñar y culturizar. Así no vamos bien. Vinos y cavas Una de las cosas que más llama la atención es una extraña distinción en cartas o letreros de tiendas que venden vino, porque no puedo llamarlas especializadas, y que anuncian “Vinos y Cavas”. ¿Qué pasa? ¿Que el cava no es vino? ...
La palabra del vino: Crujiente
Un término muy pintoresco para describir una sensación en los vinos jóvenes y vivos que es similar al crujido de una uva que estalla bajo el diente.
