El Bodega Muddy Boot de Californie | Winedexer

La Bodega Muddy Boot es una de las áreas a seguir en la Californie.. Ofrece 5 de vinos a la venta en la región de Californie para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Muddy Boot van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de filete americano (tartar de ternera al estilo belga), verduras fritas con merguez y chipo o chuletas de ternera con tomillo de saboya.
En nariz el vino rojo de la Bodega Muddy Boot. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), arbolado o especias y a veces también aromas de frutas negras. En la boca el vino rojo de la Bodega Muddy Boot. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Tintos potentes y soleados: Cabernet denso de Napa (grosella negra, chocolate, tabaco, taninos amplios), Zinfandel especiado de las Sierra Foothills, Pinot Noir sedoso y de frutos rojos en la costa fresca (Sonoma, Russian River, Central Coast). Chardonnay opulento y mantecoso, fruta amarilla y vainilla. Clima variado, del interior cálido a la costa refrescada por el Pacífico. 80% de la producción de EE.
UU. , 139 AVA incluida Napa (1ª AVA, 1981). Vinos carnosos, exuberantes, de bodega.
Los vinos blanco de Bodega Muddy Boot van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de sándwich banh mi, tabbouleh italiano o quiche con puerros y salmón fresco de flo.
En nariz el vino blanco de la Bodega Muddy Boot. suele revelar tipos de aromas de arbolado, cítricos.
Tintos suaves y perfumados, de taninos finos y frescura vibrante, con aromas de frambuesa, violeta, pimiento verde, grafito y especias suaves. Estrella del Loira como monovarietal (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) y de la orilla derecha de Burdeos en ensamblajes (Cheval Blanc al 60%). También en rosados semisecos de Anjou. Variedad bordelesa histórica, progenitor del Cabernet-Sauvignon, Merlot y Carmenère.
Los vinos rosado de Bodega Muddy Boot van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de pasta con salsa de caldo de ternera, kig ha farz (guiso bretón) o conejo con cerveza.
Vino obtenido por mutación con alcohol vínico del mosto en el curso de la fermentación, a partir de las variedades de uva Moscatel, Garnacha, Macabeo y Malvoisie, y que corresponde a estrictas condiciones de producción, riqueza y elaboración.
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Tintos elegantes, de color ligero y taninos sedosos, con aromas de fresa, cereza y frambuesa, evolucionando a sotobosque, setas y especias con el envejecimiento. Acidez fresca, final delicado. Estrella de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilar del Champagne (Blanc de Noirs) y sello de Oregon, Central Otago y Sonoma Coast. Variedad borgoñona de maduración temprana, una de las más grandes del mundo.