La Bodega Mullineux es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 40 de vinos a la venta en la región de Western Cape para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Bodega Mullineux en Western Cape de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Mullineux. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Mullineux con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos blanco de Bodega Mullineux van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, juego o pescados grasos como recetas de orecchiette de verano, conejo con tomate o salmón a la sartén con salsa de limón y eneldo.
En nariz el vino blanco de la Bodega Mullineux. suele revelar tipos de aromas de caramelo de mantequilla, planta o fruta desecada y a veces también aromas de floral, piel de naranja o cítricos. En la boca el vino blanco de la Bodega Mullineux. es un poderoso con una agradable frescura.
El Cabo Occidental alberga la mayor parte de la industria vinícola sudafricana y las dos regiones vinícolas más famosas del país, Stellenbosch y Paarl. Ciudad del Cabo es el epicentro de las Tierras del Vino del Cabo, una región montañosa y de gran diversidad biológica situada en el extremo suroeste del continente africano. Aquí se produce una gran variedad de vinos. Los vinos elaborados con uvas Shiraz y Pinotage pueden ser frescos y jugosos o con mucho cuerpo y músculo.
Los elegantes Cabernet Sauvignon y las mezclas bordelesas del Cabo Occidental, aptos para envejecer, se situaron en primera línea cuando se reanudaron las exportaciones a mediados de la década de 1990, mientras que el Pinot Noir y el Chardonnay de Walker Bay, de estilo borgoñón, son cada vez más populares en todo el mundo, y el Sauvignon Blanc de clima fresco de Darling y Overberg rivaliza con los vinos producidos en cualquier otro país del Nuevo Mundo. Las regiones vitivinícolas del Cabo Occidental se extienden a lo largo de 300 km desde Ciudad del Cabo hasta la desembocadura del río Olifants en el norte, y 360 km hasta Mossel Bay en el este. Las zonas vitivinícolas rara vez están situadas a más de 100 millas (160 km) de la costa. Más hacia el interior, la influencia del desierto semiárido del Gran Karoo se impone.
Los vinos rojo de Bodega Mullineux van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de tagine de ternera con ciruelas y almendras, ratones de cordero confitados y zanahorias fundidas o sopa de ramen (fideos).
En nariz el vino rojo de la Bodega Mullineux. suele revelar tipos de aromas de hierro, fig. o paja y a veces también aromas de cedro, miel o grafito. En la boca el vino rojo de la Bodega Mullineux. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Probablemente originaria de Anjou, está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1. También se puede encontrar en Sudáfrica, Australia, Argentina, Chile, Estados Unidos (California), Nueva Zelanda, etc. Se dice que es descendiente de la savagnin y que tiene a la sauvignonasse como segundo progenitor (Jean-Michel Boursiquot 2019). También se dice que el Chenin blanc es el hermanastro del verdelho y del sauvignon blanc y que es el padre del colombard.
Los vinos suave de Bodega Mullineux van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, pescado magro o postre de frutas como recetas de colas de langosta a la americana, al estilo del chef, lasaña del mar o clafoutis de cereza de la abuela.
En nariz el vino suave de la Bodega Mullineux. suele revelar tipos de aromas de piña, especias o mazapán y a veces también aromas de aceite, evolución (envejecimiento) o maleza. En la boca el vino suave de la Bodega Mullineux. es un poderoso con una agradable frescura.
Se distingue entre la madurez de los azúcares y los ácidos y la madurez de los taninos y otros compuestos como los antocianos y los taninos, que aportan estructura y color. Las uvas pueden medirse a 13° de potencial sin haber alcanzado esta madurez fenólica. Vinificados en esta fase, darán vinos duros, astringentes y sin encanto.
Los vinos efervescente de Bodega Mullineux van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
La Clairette rosada es una variedad de uva originaria de Francia (Provenza). Produce una variedad de uva que se utiliza para hacer vino. Sin embargo, ¡también se puede encontrar en nuestras mesas! Tenga en cuenta que esta variedad también puede utilizarse para la elaboración de eaux de vie. Esta variedad se caracteriza por tener racimos de tamaño medio a grande y uvas de tamaño medio. La Clairette rosada se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, valle del Ródano, Provenza y Córcega, Languedoc y Rosellón, valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais, Armagnac.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Western Cape? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Mullineux.
Seguramente portugués, más concretamente en la región del Duero, donde está muy presente. Se encuentra en España, Portugal, Sudáfrica, ... casi desconocida en Francia, inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de la lista A2.
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Se distingue entre la madurez de los azúcares y los ácidos y la madurez de los taninos y otros compuestos como los antocianos y los taninos, que aportan estructura y color. Las uvas pueden medirse a 13° de potencial sin haber alcanzado esta madurez fenólica. Vinificados en esta fase, darán vinos duros, astringentes y sin encanto.
