El Bodega Muscari Tomajoli de Tarquinia de Latium
La Bodega Muscari Tomajoli es una de las áreas a seguir en la Tarquinia.. Ofrece 6 de vinos a la venta en la región de Tarquinia para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Muscari Tomajoli van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de estofado de venado que se prepara el día anterior, macarrones con queso o verduras rellenas orientales.
En nariz el vino rojo de la Bodega Muscari Tomajoli. suele revelar tipos de aromas de arbolado, frutas negras. En la boca el vino rojo de la Bodega Muscari Tomajoli. es un poderoso con una agradable frescura.
La región vinícola de Tarquinia. se encuentra en la región de Latium de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Sant'Isidoro y Domaine Tarchna. producen principalmente vinos rojo y blanco.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Tarquinia son Sangiovese, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En la boca de Tarquinia es un poderoso potente con una agradable frescura. Actualmente contamos con 3 de fincas y châteaux en la de Tarquinia, que producen 4 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Tarquinia van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés.
Los vinos blanco de Bodega Muscari Tomajoli van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de pasta con guisantes y tocino, quiche vegana de puerros y tofu o castañas al horno.
En la boca el vino blanco de la Bodega Muscari Tomajoli. es un poderoso potente con una agradable frescura.
La uva vermentino estaba muy extendida en Italia, Cerdeña y Córcega. En la actualidad, el Vermentino se cultiva en las regiones que bordean el Mediterráneo, principalmente en Provenza (Côtes de Provence, Bellet), Córcega (Corse Calvi), Languedoc (Côtes du Roussillon, Costières de Nîmes) y el Valle del Ródano (Côtes du Luberon). Como el Vermentino madura tarde, requiere un clima cálido para su desarrollo y sólo puede cultivarse en regiones con buena exposición al sol. Por el contrario, los climas fríos o templados no le permiten madurar adecuadamente. El Vermentino sólo es susceptible al oídio. Cuando se vinifica solo, el Vermentino produce un vino blanco seco monovarietal, ligero y con cuerpo, de color amarillo pálido. Puede mezclarse con otras variedades de uva, como Ugni Blanc, Cinsault y Garnacha, en cuyo caso, debido a su baja acidez, aporta ligereza y frescura a los vinos. El Vermentino pertenece a las variedades de uva de Ajaccio, Córcega y Corbières. Los aromas que desprende esta variedad son múltiples. Se pueden detectar notas de manzana fresca, almendra verde, especias dulces, espino, pera madura y piña fresca.
Los vinos rosado de Bodega Muscari Tomajoli van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cordero, ternera o cerdo como recetas de pierna de cordero cocida en yogur / tave kosi (albania), potjevlesch (norte de francia) o chuletas de cerdo al horno.
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¿Está planeando una ruta del vino en la de Tarquinia? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Muscari Tomajoli.
Variedad de uva muy antigua, probablemente originaria de Italia, que actualmente se cultiva sobre todo en el centro y el centro-este de ese país, registrada en Francia en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1. Durante mucho tiempo se confundió el Montepulciano con el sangiovese o el nielluccio, pero un análisis de la A.D.N. demostró que era diferente.
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