Bodega Neil EllisInglewood Sauvignon Blanc
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, marisco o queso de cabra.
Estructura gustativa del Inglewood Sauvignon Blanc de la Bodega Neil Ellis
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Inglewood Sauvignon Blanc de Bodega Neil Ellis de la región de Western Cape es un poderoso con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Inglewood Sauvignon Blanc de Bodega Neil Ellis de la región de Western Cape suele revelar tipos de aromas de frutas tropicales.
Maridaje con Inglewood Sauvignon Blanc.
Maridajes que funcionan perfectamente con Inglewood Sauvignon Blanc
Maridajes originales con Inglewood Sauvignon Blanc
El Inglewood Sauvignon Blanc de Bodega Neil Ellis coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o queso de cabra como recetas de la bullabesa como en marsella, quiche sin huevos o gratinado de coles romanas y tomates.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Neil Ellis
Descubra la variedad de uva: Tourbat
La variedad de uva Tourbat se encuentra sobre todo en Cerdeña. Probablemente sea de origen catalán y se cultiva en una superficie de 25 ha. También se conoce con otros nombres, como torbato, caninu o malvoise du Roussillon. Se distingue por su hábito de caída. Sus hojas lobuladas tienen dientes cortos. Los racimos, a veces alados, son de tamaño medio. Pueden pesar hasta 347 g. Las bayas son ligeramente elipsoidales y de tamaño medio. La carne es jugosa y está cubierta por una piel bastante gruesa, que adquiere un color ámbar-rosado cuando están maduras. De esta variedad sale un vino de acidez media y de gran calidad. Cuando es joven, el vino tiene un aroma a manzanas maduras y cuando envejece, desprende un aroma a miel y fruta cocida.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Inglewood Sauvignon Blanc de Bodega Neil Ellis son 2011, 2014, 2015
Información sobre el Bodega Neil Ellis
La Bodega Neil Ellis es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 58 de vinos a la venta en la de Western Cape para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Western Cape
El Cabo Occidental alberga la mayor parte de la industria vinícola sudafricana y las dos regiones vinícolas más famosas del país, Stellenbosch y Paarl. Ciudad del Cabo es el epicentro de las Tierras del Vino del Cabo, una región montañosa y de gran diversidad biológica situada en el extremo suroeste del continente africano. Aquí se produce una gran variedad de vinos. Los vinos elaborados con uvas Shiraz y Pinotage pueden ser frescos y jugosos o con mucho cuerpo y músculo.
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