Bodega NewfoundScaggs Vineyard Counoise
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Scaggs Vineyard Counoise de la Bodega Newfound
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Scaggs Vineyard Counoise de Bodega Newfound de la región de Californie es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Scaggs Vineyard Counoise de Bodega Newfound de la región de Californie suele revelar tipos de aromas de maleza, arbolado o especias.
Maridaje con Scaggs Vineyard Counoise.
Maridajes que funcionan perfectamente con Scaggs Vineyard Counoise
Maridajes originales con Scaggs Vineyard Counoise
El Scaggs Vineyard Counoise de Bodega Newfound coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de goulash de cerveza, cordero en salsa picante o ternera de marengo casera.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Newfound
Descubra la variedad de uva: Counoise
La Counoise es una variedad de uva negra de origen español. Se cultiva mucho en el sur de Francia. Es muy similar al aubun, con el que se confunde a menudo, y tiene un brote blanco algodonoso. A diferencia del aubun, las hojas de esta variedad no tienen dientes en el seno peciolar. Son gruesas y grandes. Los racimos son de tamaño medio pero las bayas son grandes. Es aconsejable hacer una poda corta para que sea productiva. Madura en la segunda mitad del año, pero la producción depende de la cosecha. Esta variedad de uva aprecia los terrenos de ladera, que son pedregosos y cálidos. Teme la podredumbre gris pero no es susceptible al oidio y al mildiu. Counoise tiene dos clones aprobados, el 508 y el 725. El vino obtenido de Counoise no es muy colorido. Es fino y afrutado. Sus aromas se diversifican con notas de fruta, flores y especias.
Información sobre el Bodega Newfound
La Bodega Newfound es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 11 de vinos a la venta en la de Mount Veeder para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Mount Veeder
La región vinícola de Mount Veeder. se encuentra en la región de Napa Valley de Californie de Estados Unidos. Bodegas y viñedos como Domaine Lokoya y Domaine Hall OVW. producen principalmente vinos rojo, blanco y efervescente.
La región vinícola de Californie
California es la mayor y más importante región vinícola de Estados Unidos. Representa los dos tercios del sur (850 millas o 1370 kilómetros) de la costa occidental del país. (Oregón y Washington constituyen el resto. ) El estado también abarca casi diez grados de latitud.
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