Bodega NiedermayrAureus Pinot Bianco - Sauvignon Passito
Vino suave
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, pescados grasos o marisco.
Maridaje con Aureus Pinot Bianco - Sauvignon Passito.
Maridajes que funcionan perfectamente con Aureus Pinot Bianco - Sauvignon Passito
Maridajes originales con Aureus Pinot Bianco - Sauvignon Passito
El Aureus Pinot Bianco - Sauvignon Passito de Bodega Niedermayr coincide con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o plato vegetariano como recetas de tarta de puerros y salmón fresco, auténtica fondue suiza o quiche vegana de puerros y tofu.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Niedermayr
Descubra la variedad de uva: Pinot blanc
La Pinot Blanc es una variedad de uva originaria de Borgoña, mutada a partir de la Pinot Gris. Hoy en día, se encuentra en Alsacia, donde se llama klevner cuando se mezcla con auxerrois. El clima continental, con inviernos fríos y veranos calurosos, es especialmente adecuado para el pinot blanc. Es resistente a las heladas en invierno y en verano sus raíces extraen los minerales que necesita del suelo cálido. Sus racimos están formados por pequeñas bayas de hollejos gruesos y pulpa fundente que producen vinos afrutados y especiados con un equilibrio de acidez y alcohol.El pinot blanc también se utiliza para los crémants y los vinos espumosos. El Pinot Blanc también se utiliza para la elaboración de Crémant y vinos espumosos. Se cultiva mucho en Italia, donde ocupa casi 7.000 hectáreas, y también está presente en Alemania, Austria, Canadá y Sudáfrica.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Aureus Pinot Bianco - Sauvignon Passito de Bodega Niedermayr son 2008, 2009, 2011
Información sobre el Bodega Niedermayr
La Bodega Niedermayr es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 33 de vinos a la venta en la de Südtirol - Alto Adige para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Südtirol - Alto Adige
La región vinícola de Südtirol - Alto Adige. se encuentra en la región de Trentin-Haut-Adige de Italia. Actualmente contamos con 288 de fincas y châteaux en la de Südtirol - Alto Adige, que producen 2323 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Südtirol - Alto Adige van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
La región vinícola de Trentin-Haut-Adige
Trentino-Alto Adigio es la región vinícola más septentrional de Italia, situada justo en la frontera con Austria. La producción estaba dominada por las variedades tintas locales Lagrein y Schiava. Hoy en día, los vinos blancos adquieren mayor importancia en términos de volumen. Cada vez más, se elaboran con variedades de uva de renombre internacional, como Pinot Grigio y Chardonnay.
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