La Bodega Nikos Gavalas es una de las mayores bodegas del mundo. Ofrece 17 de vinos a la venta en la región de Heraklion para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Bodega Nikos Gavalas en Heraklion de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Nikos Gavalas. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Nikos Gavalas con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos rosado de Bodega Nikos Gavalas van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de tournedos con foie gras, pierna de cordero marinada con hierbas o tagine de ternera marroquí por hanane.
La región vinícola de Heraklion. se encuentra en la región de Crete de Grecia. Bodegas y viñedos como Domaine Zacharioudakis y Domaine Alexakis. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Heraklion son Vilana, Cabernet-Sauvignon y Vidiano, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Heraklion suele revelar tipos de aromas de pomelo, especias o humo y a veces también aromas de hierba, planta o miel. Actualmente contamos con 10 de fincas y châteaux en la de Heraklion, que producen 77 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Heraklion van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante.
Los vinos rojo de Bodega Nikos Gavalas van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de salteado de cerdo con piña, chiche kebab à l'armenienne o pastilla de marisco.
En nariz el vino rojo de la Bodega Nikos Gavalas. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas, evolución (envejecimiento) o maleza y a veces también aromas de arbolado, especias o frutas negras.
Es una variedad de uva muy antigua que se cultiva en Grecia -una de las principales-, sobre todo a gran altura, y se cree que es originaria de la isla de Creta. También se encuentra en Italia, pero es prácticamente desconocida en Francia. Los análisis de ADN han demostrado que está relacionada con Thrapsthiri y Vidiano.
Los vinos blanco de Bodega Nikos Gavalas van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o plato vegetariano como recetas de pescado crudo al estilo de tahití, la roya de la sepia o quiche de crema y atún.
En nariz el vino blanco de la Bodega Nikos Gavalas. suele revelar tipos de aromas de arbolado, fruta (de árboles frutales).
Todos los métodos (remontado, bazuqueo) que permiten extraer el color y los taninos de la piel de la uva durante la maceración, antes de que comience la fermentación. También se puede dejar macerar el vino después de la fermentación, pero con suavidad, para no extraer los taninos de las semillas, que son más verdes. Por su poder disolvente, el alcohol favorece la extracción.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Heraklion? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Nikos Gavalas.
Es una variedad de uva muy antigua que se cultiva en Grecia, sobre todo a gran altura, y se cree que es originaria de la isla de Creta. También se encuentra en Estados Unidos, pero es prácticamente desconocida en Francia. Según los análisis del D.N.A., está relacionada con Thrapsthiri y Vilana.
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Todos los métodos (remontado, bazuqueo) que permiten extraer el color y los taninos de la piel de la uva durante la maceración, antes de que comience la fermentación. También se puede dejar macerar el vino después de la fermentación, pero con suavidad, para no extraer los taninos de las semillas, que son más verdes. Por su poder disolvente, el alcohol favorece la extracción.
