Bodega Notre VueVineyard Blocks
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Vineyard Blocks de la Bodega Notre Vue
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Vineyard Blocks de Bodega Notre Vue de la región de Californie es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
Maridaje con Vineyard Blocks.
Maridajes que funcionan perfectamente con Vineyard Blocks
Maridajes originales con Vineyard Blocks
El Vineyard Blocks de Bodega Notre Vue coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de bobotie de ternera, chakchouka o tajín de ternera con ciruelas pasas.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Notre Vue
Descubra la variedad de uva: Bronner
Blancos secos vivos y frescos, de color dorado pálido, boca elegante y acidez preservada, con aromas delicados de cítricos, manzana verde, pera, flores blancas, piña y leves notas moscateles. Perfil refrescante. Variedad interspecífica resistente a enfermedades, locomotora de los viñedos ecológicos del norte: Alemania, Italia (Trentino), Bélgica, Países Bajos, Dinamarca y Reino Unido. Híbrido alemán creado en 1975 en Friburgo por Norbert Becker.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Vineyard Blocks de Bodega Notre Vue son 0
Información sobre el Bodega Notre Vue
La Bodega Notre Vue es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 8 de vinos a la venta en la de Sonoma County para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Sonoma County
Mosaico californiano accesible y de calidad al norte de San Francisco: Pinot Noir insignia como rey de los tintos en la zona fresca (Russian River, Sonoma Coast) — fino y sedoso con notas de cereza, frambuesa, sotobosque y toque especiado. Chardonnay amplio (manzana, vainilla). Cabernet Sauvignon denso en Alexander Valley (grosella negra, cedro), Zinfandel especiado en Dry Creek (mora, pimienta). 19 AVA distintas, >60 variedades, costa brumosa vs valles cálidos.
La región vinícola de Californie
Tintos potentes y soleados: Cabernet denso de Napa (grosella negra, chocolate, tabaco, taninos amplios), Zinfandel especiado de las Sierra Foothills, Pinot Noir sedoso y de frutos rojos en la costa fresca (Sonoma, Russian River, Central Coast). Chardonnay opulento y mantecoso, fruta amarilla y vainilla. Clima variado, del interior cálido a la costa refrescada por el Pacífico. 80% de la producción de EE.
La palabra del vino: Passerillage
Concentración de la uva por desecación, bajo la influencia del viento o del sol, a diferencia de la botritización, que es la concentración obtenida por el desarrollo de la "podredumbre noble" de la que es responsable la Botrytis cinerea. La palabra se utiliza principalmente para los vinos dulces.
