Bodega Notte RossaNegroamaro Salento
En la boca este vino rojo es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, cordero o pasta.
Estructura gustativa del Negroamaro Salento de la Bodega Notte Rossa
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Negroamaro Salento de Bodega Notte Rossa de la región de Pouilles es un poderoso potente.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Negroamaro Salento de Bodega Notte Rossa de la región de Pouilles suele revelar tipos de aromas de cereza, evolución (envejecimiento) o frutas negras y a veces también aromas de bayas rojas, especias o arbolado.
Maridaje con Negroamaro Salento.
Maridajes que funcionan perfectamente con Negroamaro Salento
Maridajes originales con Negroamaro Salento
El Negroamaro Salento de Bodega Notte Rossa coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de tibs (etiopía), tagliatelle con gambas o lasaña de berenjena, cordero y cabra.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Notte Rossa
Descubra la variedad de uva: Rivairenc
La Rivairenc noir es una variedad de uva originaria de Francia (Languedoc). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. El Rivairenc noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Languedoc y Rosellón, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Negroamaro Salento de Bodega Notte Rossa son 2010, 2017, 2016, 2014 y 2019.
Información sobre el Bodega Notte Rossa
La Bodega Notte Rossa es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 26 de vinos a la venta en la de Pouilles para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Pouilles
Puglia (Apulia para muchos angloparlantes) es una larga y esbelta región vinícola situada en el extremo sureste de la "bota" italiana. Utilizando la analogía del zapato que a menudo se utiliza para ilustrar la forma de Italia, Apulia se extiende desde la punta del tacón hasta la mitad de la pantorrilla, donde el espolón de la península de Gargano se adentra en el mar Adriático. El talón (la península de Salento) ocupa la mitad sur de la región y es de gran importancia para la identidad de Apulia. No sólo hay diferencias culturales y geográficas con el norte de Apulia, sino que los vinos también son diferentes.
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