Bodega NovyJudge Family Vineyard Syrah
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o juego.
Estructura gustativa del Judge Family Vineyard Syrah de la Bodega Novy
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Judge Family Vineyard Syrah de Bodega Novy de la región de Californie es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Maridaje con Judge Family Vineyard Syrah.
Maridajes que funcionan perfectamente con Judge Family Vineyard Syrah
Maridajes originales con Judge Family Vineyard Syrah
El Judge Family Vineyard Syrah de Bodega Novy coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de estofado de jabalí en salsa de borgoña, cordero de chaouia o goma de ciervo.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Novy
Descubra la variedad de uva: Aubun
El aubun no debe confundirse con otra variedad de uva con el mismo sonido, el aubin. Se trata de una planta de uva negra de la que el Vaucluse es la probable cuna. Si a finales de los años noventa cubría casi 5.400 ha de viñedos, su cultivo se redujo a unas 1.400 ha a mediados de la década de 2000. California y Australia también cuentan con discretas plantaciones. En el Var, Lot-et-Garonne, Gers, Ardèche y otros departamentos, el aubun está autorizado, si no recomendado. Su madurez de tercer período promete racimos medianos a grandes, compactos y cilíndricos, que dan frutos destinados a la vinificación de calidad media. Bastante alcohólico, el vino producido a partir del aubun es un tinto ligeramente coloreado. Después de la brotación, los brotes dan lugar a ramas jóvenes cubiertas de un velo algodonoso. Las hojas jóvenes son amarillentas y vellosas. Las hojas más viejas tienen hojas pubescentes y algodonosas con 5 a 7 láminas.
Información sobre el Bodega Novy
La Bodega Novy es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 37 de vinos a la venta en la de Bennett Valley para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Bennett Valley
La región vinícola de Bennett Valley. se encuentra en la región de Sonoma County de Californie de Estados Unidos. Bodegas y viñedos como Domaine Flanagan y Domaine Morlet Family Vineyards. producen principalmente vinos rojo y blanco.
La región vinícola de Californie
California es la mayor y más importante región vinícola de Estados Unidos. Representa los dos tercios del sur (850 millas o 1370 kilómetros) de la costa occidental del país. (Oregón y Washington constituyen el resto. ) El estado también abarca casi diez grados de latitud.
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