Bodega OberhoferTradition Dornfelder Trocken
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso .
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o ternera.
Estructura gustativa del Tradition Dornfelder Trocken de la Bodega Oberhofer
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Tradition Dornfelder Trocken de Bodega Oberhofer de la región de Pfalz es un poderoso .
Maridaje con Tradition Dornfelder Trocken.
Maridajes que funcionan perfectamente con Tradition Dornfelder Trocken
Maridajes originales con Tradition Dornfelder Trocken
El Tradition Dornfelder Trocken de Bodega Oberhofer coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, ternera o cerdo como recetas de pasta boloñesa, ternera de marengo casera o chuletas de cerdo con mostaza.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Oberhofer
Descubra la variedad de uva: Dornfelder
Alemán, cruce intraespecífico realizado en 1955 por August Karl Herold (1902-1973) entre el helfensteiner y el heroldrebe (más detalles, ¡haga clic aquí!). Con estos mismos padres también obtuvo el hegel. El Dornfelder se encuentra en Suiza, Reino Unido, Bélgica, Alemania, Austria, República Checa, Canadá, Estados Unidos, ... . Prácticamente desconocida en Francia, reconocemos sin embargo un cierto interés por ella debido a su corto ciclo fenológico y a la calidad de sus vinos, tanto rosados como tintos.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Tradition Dornfelder Trocken de Bodega Oberhofer son 2015
Información sobre el Bodega Oberhofer
La Bodega Oberhofer es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 55 de vinos a la venta en la de Pfalz para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Pfalz
El Palatinado es una importante región vinícola del oeste de Alemania, situada entre el Rin y la cordillera de Haardt (prolongación natural de los Vosgos alsacianos). Abarca un rectángulo de tierra de 75 km de largo y 25 km de ancho. Al norte se encuentra Renania del Norte-Westfalia, al sur la frontera francesa y Alsacia. En términos de calidad y cantidad, el Palatinado es una de las regiones más importantes de Alemania, y una de las más prometedoras para el futuro.
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