Bodega OchagaviaDon Silvestre Sémillon - Sauvignon
Vino blanco
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, aves de corral o pescados grasos.
Maridaje con Don Silvestre Sémillon - Sauvignon.
Maridajes que funcionan perfectamente con Don Silvestre Sémillon - Sauvignon
Maridajes originales con Don Silvestre Sémillon - Sauvignon
El Don Silvestre Sémillon - Sauvignon de Bodega Ochagavia coincide con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o postre dulce como recetas de quiche sin masa con salmón y parmesano, gambas al curry y coco (tailandia) o tortitas.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Ochagavia
Descubra la variedad de uva: Ondenc
La Ondenc es una variedad de uva blanca originaria del suroeste de Francia, especialmente presente en los viñedos de Bergerac, Duras, Montravel y Gaillac, y es muy sensible a las enfermedades, pero vigorosa y fértil. Podada corta, esta variedad es muy resistente al viento otoñal y produce finos vinos blancos secos o dulces. Para ganar en complejidad, grado alcohólico y expresión aromática, suele mezclarse con otras variedades de uva blanca. Cuando se destila, también es la fuente de aguas de vida perfumadas de calidad. Se utiliza a menudo en la composición de las AOC Côtes-de-Bergerac, Burdeos, Côtes-de-Duras, Gaillac, etc. La Ondenc representa menos de 10 hectáreas en Francia, pero está muy presente en Australia.
Información sobre el Bodega Ochagavia
La Bodega Ochagavia es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 35 de vinos a la venta en la de Central Valley para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Central Valley
El Valle Central de Chile es una de las regiones vinícolas más importantes de Sudamérica en términos de volumen. También es una de las mayores regiones vitivinícolas, que se extiende desde el Valle del Maipo (justo al sur de Santiago) hasta el extremo sur del Valle del Maule. Se trata de una distancia de casi 400 km que abarca diferentes tipos de clima. La región vinícola del Valle Central se confunde fácilmente (y a menudo) con el Valle Central geológico, que se extiende de norte a sur a lo largo de más de 1.
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