Bodega OchagaviaEspuela White
Vino blanco
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, aves de corral o pescados grasos.
Maridaje con Espuela White.
Maridajes que funcionan perfectamente con Espuela White
Maridajes originales con Espuela White
El Espuela White de Bodega Ochagavia coincide con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o postre dulce como recetas de dorada en papel de aluminio en la barbacoa, pescado y gambas al curry o magdalenas muy sencillas.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Ochagavia
Descubra la variedad de uva: Mondeuse noire
Cultivada desde hace mucho tiempo en Saboya, no es la forma negra de la mondeuse blanche y la mondeuse grise es una mutación natural de la mondeuse noire. Según Thierry Lacombe (I.N.R.A./Montpellier), esta última es el resultado de un cruce natural intraespecífico entre el tressot negro y la mondeuse blanca. La Mondeuse grise y la Mondeuse noire están inscritas en el catálogo oficial de variedades de uva de vino, lista A1.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Espuela White de Bodega Ochagavia son 2017, 2018, 2016, 2019 y 2015.
Información sobre el Bodega Ochagavia
La Bodega Ochagavia es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 35 de vinos a la venta en la de Central Valley para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Central Valley
El Valle Central de Chile es una de las regiones vinícolas más importantes de Sudamérica en términos de volumen. También es una de las mayores regiones vitivinícolas, que se extiende desde el Valle del Maipo (justo al sur de Santiago) hasta el extremo sur del Valle del Maule. Se trata de una distancia de casi 400 km que abarca diferentes tipos de clima. La región vinícola del Valle Central se confunde fácilmente (y a menudo) con el Valle Central geológico, que se extiende de norte a sur a lo largo de más de 1.
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