Bodega Olivier CosteOld Star Carignan Noir
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, ternera o pasta.
Estructura gustativa del Old Star Carignan Noir de la Bodega Olivier Coste
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Old Star Carignan Noir de Bodega Olivier Coste de la región de Vin de Pays es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Old Star Carignan Noir de Bodega Olivier Coste de la región de Vin de Pays suele revelar tipos de aromas de maduro, ciruela o especias y a veces también aromas de bayas rojas, frutas negras.
Maridaje con Old Star Carignan Noir.
Maridajes que funcionan perfectamente con Old Star Carignan Noir
Maridajes originales con Old Star Carignan Noir
El Old Star Carignan Noir de Bodega Olivier Coste coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de las cigarras en el chib, maultaschen ( raviolis suabos ) o salteado de ternera con aceitunas (córcega).
Detalles e información técnica sobre la Bodega Olivier Coste
Descubra la variedad de uva: Negro Aramo
Su país de origen es Grecia -está emparentada con la variedad de uva griega xynomavro- y se cultiva desde hace tiempo en el sur de Italia, sobre todo en la región meridional de Apulia, aunque es conocida en todo el país. No debe confundirse con el aglianico, con el que tiene algunos sinónimos. Cabe destacar que existe un clon temprano de Negro Aramo. El Negro Aramo también se encuentra en Inglaterra, Australia, Nueva Zelanda, Estados Unidos (California, etc.), etc. En Francia es casi desconocido.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Old Star Carignan Noir de Bodega Olivier Coste son 2019, 2018
Información sobre el Bodega Olivier Coste
La Bodega Olivier Coste es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 16 de vinos a la venta en la de Hérault para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Hérault
La región vinícola de Hérault. se encuentra en la región de Pays d'Oc de Vin de Pays de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine La Grange des Pères y Domaine La Grange des Pères. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
La región vinícola de Vin de Pays
El Vin de Pays (VDP), el equivalente nacional francés de la IGP (Indicación Geográfica Protegida) a nivel europeo, es una categoría de calidad de los vinos franceses, situada entre el Vin de Table (VDT) y la Appellation d'Origine Contrôlée (AOC). Esta capa del sistema de denominaciones francés fue introducida inicialmente en septiembre de 1968 por el INAO, la autoridad oficial de las denominaciones. Sufrió varias revisiones tempranas en la década de 1970, seguidas de cambios sustanciales en septiembre de 2000 y de nuevo en 2009, cuando todos los títulos de VDT existentes se registraron automáticamente en la Unión Europea como IGP. Los productores tienen la opción de utilizar en sus etiquetas los títulos de VDP o de IGP, o ambos, en la forma "IGP-Vin de Pays".
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