Bodega Owl RidgeSunset Red
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Sunset Red de la Bodega Owl Ridge
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Sunset Red de Bodega Owl Ridge de la región de Californie es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Maridaje con Sunset Red.
Maridajes que funcionan perfectamente con Sunset Red
Maridajes originales con Sunset Red
El Sunset Red de Bodega Owl Ridge coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de pasta al forno (pasta al horno), costillar de cordero con salsa antiboise o caserones al estilo rural.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Owl Ridge
Descubra la variedad de uva: Pinot noir
Tintos elegantes, de color ligero y taninos sedosos, con aromas de fresa, cereza y frambuesa, evolucionando a sotobosque, setas y especias con el envejecimiento. Acidez fresca, final delicado. Estrella de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilar del Champagne (Blanc de Noirs) y sello de Oregon, Central Otago y Sonoma Coast. Variedad borgoñona de maduración temprana, una de las más grandes del mundo.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Sunset Red de Bodega Owl Ridge son 2007, 0
Información sobre el Bodega Owl Ridge
La Bodega Owl Ridge es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 15 de vinos a la venta en la de Californie para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Californie
Tintos potentes y soleados: Cabernet denso de Napa (grosella negra, chocolate, tabaco, taninos amplios), Zinfandel especiado de las Sierra Foothills, Pinot Noir sedoso y de frutos rojos en la costa fresca (Sonoma, Russian River, Central Coast). Chardonnay opulento y mantecoso, fruta amarilla y vainilla. Clima variado, del interior cálido a la costa refrescada por el Pacífico. 80% de la producción de EE.
La palabra del vino: Vino libre
El vino de tiraje libre es el que sale de la cuba por gravedad en el momento del tiraje. Los orujos empapados en vino se prensan para extraer un vino rico y tánico. El vino de corral y el vino de prensa se maduran por separado y, finalmente, el enólogo los mezcla en proporciones definidas según el tipo de vino que se elabora.
