Bodega Pago Casa del BlancoQuixote Malbec - Cabernet Franc
Vino rojo
Este vino es una mezcla de 2varietales que son los Cabernet franc y el Malbec.
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Quixote Malbec - Cabernet Franc de la Bodega Pago Casa del Blanco
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Quixote Malbec - Cabernet Franc de Bodega Pago Casa del Blanco de la región de Castille es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Quixote Malbec - Cabernet Franc de Bodega Pago Casa del Blanco de la región de Castille suele revelar tipos de aromas de maleza, arbolado o bayas rojas y a veces también aromas de frutas negras.
Maridaje con Quixote Malbec - Cabernet Franc.
Maridajes que funcionan perfectamente con Quixote Malbec - Cabernet Franc
Maridajes originales con Quixote Malbec - Cabernet Franc
El Quixote Malbec - Cabernet Franc de Bodega Pago Casa del Blanco coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de costilla a la parrilla con sal gruesa, tagliatelle con salmón fresco o guiso tradicional de ternera.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Pago Casa del Blanco
Descubra la variedad de uva: Cabernet franc
La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Quixote Malbec - Cabernet Franc de Bodega Pago Casa del Blanco son 2008, 2007, 2009, 2010
Información sobre el Bodega Pago Casa del Blanco
La Bodega Pago Casa del Blanco es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 27 de vinos a la venta en la de Casa del Blanco para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Casa del Blanco
La región vinícola de Casa del Blanco. se encuentra en la región de Castille de España. Bodegas y viñedos como Domaine Pago Casa del Blanco y Domaine Bosque de Matasnos. producen principalmente vinos rojo y blanco.
La región vinícola de Castille
Castilla-La Mancha es una extensa región situada al sur y al este de la capital española, Madrid. Los vinos de mesa económicos se producen a partir de una variedad de uvas. Cada vez hay más vinos de mayor calidad, pero la región es tradicionalmente conocida como fuente de vino a granel de baja calidad. Más de la mitad de la uva española se cultiva aquí.
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La palabra del vino: Marc
Parte sólida resultante del prensado de la uva (racimos, pepitas, hollejos).
