Bodega Palivou EstateViognier Barrel Fermented
Vino blanco
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o juego.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Viognier Barrel Fermented de Bodega Palivou Estate de la región de Peloponnesos suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, fruta (de árboles frutales) o especias.
Maridaje con Viognier Barrel Fermented.
Maridajes que funcionan perfectamente con Viognier Barrel Fermented
Maridajes originales con Viognier Barrel Fermented
El Viognier Barrel Fermented de Bodega Palivou Estate coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, juego o marisco como recetas de pizza savoyarde (base de crema), ragú de jabalí con kriek o paella de una vieja abuela española....
Detalles e información técnica sobre la Bodega Palivou Estate
Descubra la variedad de uva: Viognier
La Viognier blanca es una variedad de uva originaria de Francia (Valle del Ródano). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Viognier blanco se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Ródano, Borgoña, Jura, Champaña, Saboya y Bugey, Provenza y Córcega, Valle del Loira, Beaujolais.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Viognier Barrel Fermented de Bodega Palivou Estate son 2018, 2019, 2016, 2017 y 2014.
Información sobre el Bodega Palivou Estate
La Bodega Palivou Estate es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 23 de vinos a la venta en la de Peloponnesos para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Peloponnesos
La Península del Peloponeso (Peloponnesus) es una vasta masa de tierra en el extremo sur de la Grecia continental. Cubierta por montañas, mesetas escarpadas y valles, la región cuenta con una abundancia de mesoclimas y terruños propicios para la viticultura de calidad. En toda la península se plantan variedades de uva autóctonas como la Agiorgitiko, la Moschofilero y la Mavrodaphne. Producen vinos blancos frescos y mineralizados, así como vinos tintos ricos y dignos de ser envejecidos.
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