Bodega Parcé Frères19 Ans d'Élevage Rivesaltes
Vino suave
Este vino suele ir bien con aves de corral, pescados grasos o marisco.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el 19 Ans d'Élevage Rivesaltes de Bodega Parcé Frères de la región de Languedoc-Rosellón suele revelar tipos de aromas de uvas, miel o evolución (envejecimiento) y a veces también aromas de maleza, fermentado (levadura) o arbolado.
Maridaje con 19 Ans d'Élevage Rivesaltes.
Maridajes que funcionan perfectamente con 19 Ans d'Élevage Rivesaltes
Maridajes originales con 19 Ans d'Élevage Rivesaltes
El 19 Ans d'Élevage Rivesaltes de Bodega Parcé Frères coincide con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o aves de corral como recetas de ladrillo de atún (light), vieiras o vieiras express con coñac o fondue china.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Parcé Frères
Descubra la variedad de uva: Goruli mtsvane
Variedad de uva endémica de Georgia, conocida desde la antigüedad, que hoy se encuentra con mayor regularidad en las regiones de Kartli e Imereti. Es prácticamente desconocida en otros países productores de vino. No debe confundirse con, entre otras, la mtsvane kakhuri y la gorula mtsvane (uva de mesa), también blancas y originarias de Georgia.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de 19 Ans d'Élevage Rivesaltes de Bodega Parcé Frères son 2015
Información sobre el Bodega Parcé Frères
La Bodega Parcé Frères es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 42 de vinos a la venta en la de Rivesaltes para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Rivesaltes
Rivesaltes es una denominación para los vinos dulces históricos de la región oriental del Rosellón, en el sur profundo de Francia. Los vinos dulces naturales producidos en esta región han sido venerados desde al menos el siglo XIV. La técnica utilizada para su elaboración es una de las muchas que se emplean para los vinos dulces. A diferencia de los vinos botritizados o de los vinos de hielo, los vinos dulces naturales se elaboran mediante Mutage, un proceso que consiste en detener la fermentación del mosto mientras se mantiene un alto nivel de dulzor natural.
La región vinícola de Languedoc-Rosellón
Languedoc (antes Coteaux du Languedoc) es una denominación clave utilizada en la región vinícola de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia. Abarca los vinos de mesa secos de los tres colores (tinto, blanco y rosado) de toda la región, pero deja los vinos Doux y espumosos para otras denominaciones más especializadas. Alrededor del 75% de todos los vinos de Languedoc son tintos, y el 25% restante se divide más o menos por la mitad entre blancos y rosados. La denominación abarca la mayor parte de la región de Languedoc y casi un tercio de todos los viñedos de Francia.
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