El Bodega Catherine Pascal Jamet de Côtes du Rhône

Bodega Catherine Pascal Jamet
La finca ofrece 11 diferentes vinos.
4.0
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Sus vinos tienen una calificación media de 4.
Está clasificada en el top 726 de dominios de Côtes du Rhône.
Se encuentra en Côtes du Rhône

La Bodega Catherine Pascal Jamet es una de las áreas a seguir en la Côtes du Rhône.. Ofrece 11 de vinos a la venta en la región de Côtes du Rhône para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Catherine Pascal Jamet

Buscas los mejores vinos de Bodega Catherine Pascal Jamet en Côtes du Rhône de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Catherine Pascal Jamet. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Catherine Pascal Jamet con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Bodega Catherine Pascal Jamet

Maridaje con un vino rojo de Bodega Catherine Pascal Jamet.

Los vinos rojo de Bodega Catherine Pascal Jamet van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de filete de ternera con costra de foie gras y trufa, pierna de cordero en costra de hierbas con verduras en conserva o garbure con confit de pato.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Catherine Pascal Jamet

En nariz el vino rojo de la Bodega Catherine Pascal Jamet. suele revelar tipos de aromas de humo, maduro o pimienta y a veces también aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado.

Las mejores añadas en vinos Bodega Catherine Pascal Jamet rojo

  • 2017con una puntuación media de 4.10/5.
  • 2014con una puntuación media de 4.10/5.
  • 2016con una puntuación media de 4.02/5.
  • 2015con una puntuación media de 4.01/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Catherine Pascal Jamet rojo

  • Shiraz/Syrah
  • Dureza
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Roussanne

Descubrir la región vinícola de Côtes du Rhône

El Valle del Ródano es una región vinícola clave en el sureste de Francia. Sigue el curso norte-sur del Ródano a lo largo de casi 240 km, desde Lyon hasta el delta del Ródano (Bouches-du-Rhône), cerca de la costa mediterránea. La longitud del valle hace que los vinos del Ródano sean producto de una gran variedad de tipos de suelo y mesoclimas. Las zonas vitícolas de la región cubren una distancia tal que existe una división ampliamente aceptada entre sus partes norte y sur.

Están separadas claramente por una brecha de 40 km entre las ciudades de Valance y Montélimar, donde apenas se cultiva la vid. Esta división se refleja no sólo en la geografía y las variedades de uva preferidas, sino también en la calidad y cantidad de los vinos producidos. La parte norte, más pequeña y orientada a la calidad, se concentra casi por completo en la Syrah para los vinos tintos y la Viognier, Marsanne y Roussanne para los blancos, mientras que el sur, más grande y prolífico, emplea una lista mucho más larga de variedades de uva. Destacan las variedades tintas Garnacha y Mourvèdre, que se combinan con la Syrah para producir la mezcla "GSM" tan característica del sur del Ródano.

Los grandes vinos suave de Bodega Catherine Pascal Jamet

Maridaje con un vino suave de Bodega Catherine Pascal Jamet.

Los vinos suave de Bodega Catherine Pascal Jamet van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, juego o marisco como recetas de carrilleras de cerdo confitadas a la sidra, conejo con cerveza y mostaza o wok de gambas y verduras.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Catherine Pascal Jamet suave

  • Viognier

Descubra la variedad de uva: Viognier

La Viognier blanca es una variedad de uva originaria de Francia (Valle del Ródano). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Viognier blanco se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Ródano, Borgoña, Jura, Champaña, Saboya y Bugey, Provenza y Córcega, Valle del Loira, Beaujolais.

Los grandes vinos blanco de Bodega Catherine Pascal Jamet

Maridaje con un vino blanco de Bodega Catherine Pascal Jamet.

Los vinos blanco de Bodega Catherine Pascal Jamet van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o plato vegetariano como recetas de papillote de salmón a la sartén, tagliatelle con gambas o quiche lorraine.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Catherine Pascal Jamet blanco

  • Roussanne
  • Viognier

La palabra del vino: Levadura

Los microorganismos están en la base de todos los procesos fermentativos. Una gran variedad de levaduras vive y se desarrolla de forma natural en el viñedo, siempre que los tratamientos no las destruyan. Desgraciadamente, su sustitución por levaduras seleccionadas en laboratorio está muy a menudo a la orden del día y contribuye a la uniformidad del vino. En efecto, las levaduras intervienen en el desarrollo de ciertos aromas.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Catherine Pascal Jamet

¿Está planeando una ruta del vino en la de Côtes du Rhône? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Catherine Pascal Jamet.

Descubra la variedad de uva: Dureza

Esta variedad de uva se da como originaria del norte del departamento de Ardèche, pero la encontramos muy parecida al Duras de la región de Gaillac (Tarn). Los análisis de ADN han demostrado que Syrah está emparentada con Mondeuse Blanche (madre) y Dureza (padre). Investigadores italianos y suizos también han sugerido que la Dureza, ahora en peligro de extinción, es un hermano o hermana de la variedad italiana Teroldego y que la Pinot Noir es un pariente cercano. Dureza está inscrita en el Catálogo Oficial de Variedades de Uva de Vino lista A1. - Sinónimo: duré o duret (para ver todos los sinónimos de las variedades de uva, haga clic aquí).

Noticias sobre Bodega Catherine Pascal Jamet y los vinos de la región

Maridaje de San Valentín

Te recomendamos un maridaje de San Valentín para acompañar tu comida preferida, junto a la persona que quieres Antes de hablar de nuestra propuesta de maridaje de San Valentín, queremos contarte su origen. El tema viene de muy atrás, cuando en el siglo III en Roma un sacerdote llamado Valentín fue sentenciado a muerte por el emperador Claudio II. La causa de tan cruel pena era que el clérigo celebraba matrimonios entre jóvenes enamorados. Hasta ahí todo normal, pero el emperador pensab ...

Las cosas, por su nombre

El vino, también Los nombres en el mundo del vino se utilizan mal y se hace poco para remediarlo. Los que nos dedicamos al mundo del vino, además de ser prescriptores, tenemos la enorme responsabilidad y obligación de enseñar y culturizar. Así no vamos bien. Vinos y cavas Una de las cosas que más llama la atención es una extraña distinción en cartas o letreros de tiendas que venden vino, porque no puedo llamarlas especializadas, y que anuncian “Vinos y Cavas”. ¿Qué pasa? ¿Que el cava no es vino? ...

Vino Pazo As Barreiras

El vino Pazo As Barreiras Denominación de Origen Rías Baixas Vino Pazo As Barreiras, de Bodega Pazo As Barreiras, es un monovarietal 100% Albariño. Estamos delante de un vino clásico y elegante dentro de su variedad. Un clásico en el mejor sentido de la palabra porque tiene la estructura típica que le da la uva Albariño. Nos referimos a que tiene una gran frescura con intensísimos aromas frutales, y también a hierba verde fresca y flores blancas. Es un vino blanco con un muy buen equilibrio, sua ...

La palabra del vino: Levadura

Los microorganismos están en la base de todos los procesos fermentativos. Una gran variedad de levaduras vive y se desarrolla de forma natural en el viñedo, siempre que los tratamientos no las destruyan. Desgraciadamente, su sustitución por levaduras seleccionadas en laboratorio está muy a menudo a la orden del día y contribuye a la uniformidad del vino. En efecto, las levaduras intervienen en el desarrollo de ciertos aromas.

Descubra las demás regiones y la denominación de Côtes du Rhône.