Bodega PasiegoDe Autor
Vino rojo
Este vino es una mezcla de 3varietales que son los Bobal, el Cabernet-Sauvignon y el Merlot.
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del De Autor de la Bodega Pasiego
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el De Autor de Bodega Pasiego de la región de Valence es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Maridaje con De Autor.
Maridajes que funcionan perfectamente con De Autor
Maridajes originales con De Autor
El De Autor de Bodega Pasiego coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de cataplana con marisco, pollo tailandés al coco con setas negras o filete mignon con ciruelas pasas y vino blanco.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Pasiego
Descubra la variedad de uva: Bobal
Esta variedad se cultiva ampliamente en España con el nombre de béni carlo. Se introdujo en la región de Languedoc-Rosellón de Narbona hacia 1870.
Información sobre el Bodega Pasiego
La Bodega Pasiego es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 5 de vinos a la venta en la de Valence para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Valence
Valencia es una provincia situada en el centro de la soleada costa este de España, quizá más conocida por sus naranjas (y su paella) que por su vino. El centro administrativo de Valencia es la ciudad del mismo nombre, la tercera de España y el mayor puerto del Mediterráneo. Las evidencias arqueológicas sugieren que la elaboración de vino en Valencia se remonta a más de mil años, pero la región nunca ha sido especialmente destacada en el mapa mundial del vino. En los tiempos modernos, la producción de vino de Valencia se ha centrado en la cantidad más que en la calidad, aunque esto está cambiando gradualmente.
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